のお店まで調理師免許は従業員一人が持っていれば良いのですか? チェーン店はバイトが調理していることがありますし、調理師免許がなくても店を開くことは可能なのでしょうか?私の先入観で絶対に必要だと思っていました。 個人経営のラーメン屋さんも持っているのか気になります。 ・① その店の責任者など従業員の誰か一人が持っていれば良い。調理する人間には必ずしも必要ではない。 ・② そもそも調理師免許は調理及び店を開くのに必要ない。 ・③ フグなど特殊な料理には必要。ラーメンや焼肉、チェーン店には必要ない。 どれが正しいのでしょうか?
解決済み
働ビザを取らせて彼を雇用したいのですが日本語はまだ初級レベルです。また調理師としての資格も持っていません。こういう場合、労働ビザ取得は可能でしょうか?中小企業が外国人を雇用するのは大変難儀する、と聞いたのですが詳しい方どうかお答えいただけますでしょうか。 よろしくお願いいたします。
る専門学校に二年行くのですが、初心者でも大丈夫でしょうか。(;_;) りんごの皮剥きは只今、練習中です。 その他に出来ていた方が焦らない事は、なんでしょうか… それと、調理場での立ち仕事はきついと思いますが体力作りの面でどのような事をしておくと、体が持つでしょうか?(-.-;) 生まれつき、体力がない&運動神経が鈍い&片耳しか聴こえていません。 調理場での仕事で障害が出てくるでしょうか。 調理場での仕事で接客はあるのでしょうか? できればないほうがいいです。 調理師の資格をとっている方はどのような職場に出れるのでしょうか。 例えば、給食のおばさん 居酒屋やラーメンやファミレスなどの調理 ホテルや老人ホームなどの調理 の他にどのような職場がありますか? たくさんお聞きしてすみません。 たくさんのご回答お待ちしています。
理科があり、そこに通学しています。 私は高校2年生の女子です。 そろそろ進路について考えようと思い、インターネットで調べていたのですが、 社員食堂の調理師や、学校給食、幼稚園、保育園の給食、病院や老人ホームの食事、給食センター以外に、 調理師免許があれば就職できる職業(優遇される)はありますか? また、出来れば仕事内容も聞かせていただければ嬉しいです。 回答よろしくお願いします。
り料理屋を開きたいと思っております。 高校3年間親戚のレストランを趣味(無償)で調理を手伝っていまいした(4時間、週4日ほど)。 調理師免許受験に必要な調理業務従事証明書は10年以上前の実務でも記入は可能なんでしょうか? また、無償でやっていたことでも証明されるのでしょうか?それについての調査等は行われるのでしょうか? 知識のある方、教えていただけると助かります。よろしくお願いいたします。
ズバリ転職に直結するものでおすすめはありますか? 1年くらいの期間で取得できて、 文系女性向きのもので教えてもらえたら嬉しいです!
師免許を所得しようとしています。 実際、調理師免許がなくても問題ないとは言われましたが、勉強するきっかけと今後のためにも お店が完成するまでの1年内に取得したいと考えています。 そこで質問ですが、受験資格で必要な実務調理経験2年についてです。 これはどの程度の調理経験が必要なのでしょうか。 私は飲食店でのアルバイト経験が豊富で、以前働いていたお店のオーナーさんと 久しぶりに会い、接客能力と腕を見込まれ今回の話が決まりました。 ただ、そのお店はラーメン屋さんで、メニューが限られており、 調理といってもラーメンの仕込み全般、唐揚げの調理、簡単な炒め物、という程度の調理内容です。 お店のオーナーさんに証明書を作っていただくことは問題ないと思いますが、 実務の内容はどこまで問われるのでしょうか?上記内容では無理でしょうか。 そのお店では6年勤めていました。 ちなみに腕を見込まれたのは私がしょっちゅう料理を作って差し入れをしていたことからです。 現状はあらゆる意味で素人ですから あらためて料理を学ぶために個人指導してくれる老舗の料理教室にも通っていますが 食材の管理等、勉強したいことは山ほどありますし、実務経験さえクリア出来るなら ユーキャンを受講し、調理師免許を獲得したいのです。 せっかく見込まれてお店が持てるので、オーナーさんを裏切るようなことはしたくありません。 ぜひよろしくお願いいたします。
勢ADHD22歳男です。 先日ハローワークにて職業適性検査を受けてきまして、私の得意能力を扱う仕事の中に調理人が含まれておりました。 調理人が働く主な場所として 飲食店.ホテルの厨房 学校.会社の食堂 病院福祉施設の調理担当 給食センターなどなど 飲食店はマルチタスクが多いと聞いておりますので、不適応を起こしてしまう可能性が高く、逆に、学校や介護施設の調理師は、「飲食店のように接客やメニュー開発を行うことはほとんどなく、調理そのものに携わるのが仕事」 とキャリアガーデンというサイトに記載がありました。 記載通りなら、そこまでマルチタスクを必要としない印象を受け、ここを目指すのが安全なのではないかと考えております。 しかし私は調理の経験は、一人暮らしで自炊した経験しかないため、とても調理経験があるとは言えず、資格も何も持っていないため、今から調理人を目指すとなると、どのような道を辿るのが現実的でしょうか? 補足ですが、ハローワークの適性検査は、上から順に高い結果となりました。 1.携帯知覚:115 (物体あるいは図解されたものを細部まで正しく知覚する能力) 2.書記的知覚:93 (文字や数字を直感的に見比べ、違いを見つけ校正する能力) 3.運動共応:92 (目と手または指を共応させて、素早く正確に作業する能力)
場を知りませんが、レストランとかラーメン屋とか一般的に美味しいと言われている店舗にはいらっしゃらないのですか?
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