調理師免許を持っていると就ける職業とはどのようなものがありますか？

Question

調理師免許を持っていると就ける職業とはどのようなものがありますか？私の高校は調理科があり、そこに通学しています。
私は高校２年生の女子です。

そろそろ進路について考えようと思い、インターネットで調べていたのですが、
社員食堂の調理師や、学校給食、幼稚園、保育園の給食、病院や老人ホームの食事、給食センター以外に、
調理師免許があれば就職できる職業（優遇される）はありますか？

また、出来れば仕事内容も聞かせていただければ嬉しいです。
回答よろしくお願いします。

Answer 1

食べ物を調理、加工して提供しているところでは、調理師又は食品衛生管理責任者という資格を持った人が一人代表でいないと営業できません。給食センターや病院では調理師以外に栄養士や管理栄養士の資格を持った人が必要になります。
調理師の場合、他で例えるとホテルやレストラン、居酒屋、ファミレス、ラーメン屋といったあらゆる飲食店で必要とされています。
ただし、働く際必ずしも必要なわけではなく、学校で資格を取得した人以外は、調理師の免許をとるために、2年間の調理実務経験を積み、その後に筆記試験を受けて取得します。
免許が無くても飲食関係の仕事には着けますが、持っていれば実務経験があると認められるので、多少優遇されることもあります。中には調理師免許保持者しか採用しない企業もあるので持っていた方が有利でしょう。また、将来自分のお店を持ちたいと考えているのなら必要だと思います。