調理師免許は実務経験2年以上必要との事ですが小さな保育園 での調理補助、二年は実務経験に入りますか？

Question

調理師免許は実務経験2年以上必要との事ですが小さな保育園 での調理補助、二年は実務経験に入りますか？

Answer 1

調理補助をされていたとのことですが、
調理補助には色々あると思います。

たとえば、
盛り付け、配膳などの調理補助は調理していたことにならないと思います。
野菜を切ったり、炒めたり煮たりと
調理をしていれば大丈夫です。
（願書に記入するところがあります。）

また、週4日以上1日6時間以上の勤務で2年以上。
1回の給食で20食以上、1日50食以上の施設での場合です。

http://www.chouri-ggc.or.jp/09_shiken2012.html

Answer 2

立派な実務経験になりますので、「調理師」免許取得可能
たとえ、「補助」でも、調理業務をしていますので、問題はありません。