解決済み
一番は人間関係なので上司や一緒に仕事する人達との縁ですね。 チェーン店よりも個人経営の飲食店なんかは働く環境が厳しいように 思います、開業するのにそんな手間はかからない方だと思いますので 1日衛生講習受ければお店を出せる証明はもらえますので。 お客様を選べないというのも離職率の理由になりますね、特に昭和 と比較してサービス内容は薄いので高齢者からのクレームも多いと 思います。 医療関係は人の命や親族が関わってくるので非常に面倒です。
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