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飲食店のオープニングスタッフとして転職考えてます。そして仕込みから締めまで勉強できる前提のFC店のスタッフとしてです。 1年程経験した後独身で老後を考えて、ゆくゆくは独立して経営に携わる形で、半不労所得を老後の為と思ってる形です 自分37歳 貯金1千万 年収は約1千万(業務委託での個人事業主) 飲食の経験はほぼ無いと言って良いです ただ色々話しを聞くと飲食は廃業率が1番高いや労働も過酷(ブラックとは言わないがアパレルのように給与に見合わない過労)とも聞きます 飲食経験者、もしくは独立経験、廃業経験者からも話を聞きたいです 正直年齢や経験から考えると、厳しいでしょうか? 今の仕事も自分が労働してとなるので体が働が無くなった時、どうなるか心配での転職になります
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はい、厳しいです。 飲食業で年間1千万稼ぐのは雇われではほぼ不可能です。 現状を続けられた方が良いかと思います。
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