ら嬉しいです。 うちの店は人手不足で、忙しくなるといつも遅いだのなんだのってクレームが来ます。 客が不満に思うのは仕方ないですけど、こっちは今稼働できる人数で最大限頑張ってるんです。 でも頑張っても頑張っても限界ってものがあるじゃないですか。 それで客からお怒りのクレームが来ます。その対応します。更に遅れます。別の客に怒られます。 その繰り返しでもっと遅れが発生するんです。 混む時間って分かってて、精一杯謝ってる人間に対して怒りの感情(暴言だったり強く当たったり)を店員、店にぶつけるのって、人としてどうなの?って思ってしまうのですが…やはり接客業を経験しないと客は自分勝手になってしまうんでしょうか。 もちろん人手を用意できない店も悪いです。だとしても日本全体で働き手が足りないという致命的な問題もありますよね? こればかりは一概に店舗が全て悪いとは言いきれないような気もするんです。 特に私が働いてるところは、店舗より本部がいい加減で… 客が神様だなんて思いませんし、人間同士、客と店員は対等な関係と考える私はおかしいのでしょうか。 店員に対してタメ口を使うのも理解できません。非常識な世間知らずだと勝手に思っています。 店がなければ客に娯楽はありませんし、客がいなければ店もお金を得ることができません。 クレームを入れる、怒鳴り込みに行く客だって、接客業を経験すればそんなこと出来なくなると思います。 それでも怒鳴るような人は救いようのない猿とでも思わなければやってられません… 長くなりましたが接客業を経験してる人に質問させてください。 クレーム対応、処理と向き合うにはどうしたらいいでしょうか。 平謝りしかできない現状がどうも納得できません。 なぜそんなに客は偉いんでしょうか… 遅れてごめんなさい、頑張ってるけど中々追いつかなくて。 忙しい中ありがとう。ご苦労さま。 都合が良すぎですが、こんな優しい世の中になって欲しいと願うばかりです。
解決済み
られてないのか逐一 いつもなんか文句言われます 朝、来るのが憂鬱です 自分は喋ることがないので 話しません。相手も話しかけてきません 話すべき?
回答終了
飲食店のバイトで、メニューを覚えるのに家帰ってからもメニュー調べて覚えたりしましたか?
せんが受ける予定です。面接が近づいてきてネガティブな気持ちになっています。なぜなら私は子どもが生まれてから中学生になるま でずっと専業主婦でした。途中短期のアルバイトはしましたがほぼ専業主婦です。ずっと家にいた私が飲食店など務まるのか、それに加えてオープニングスタッフ…そして私は40代です。20代の時ファミレスのホールで働いた経験はありますがそれも20年前です。 やはり飲食店は大変だと思いますがオープニングスタッフでのメリットを教えてください。
いです)の対応に困っています。外してまで食べに来なくても…と思うのですが…。 お店のコロナ感染対策としてつけているのですが、いちいち注意しなきゃないのも大変です。丁重にお願いはしていますが、飲食店で働いている方はどう対応されていますか?
た。別に飲み屋でもないし接客業が好きで選んだのですが。 自分の子供が飲食店だと母親目線でどう思いますか?
面は何て書いたら良いか悩んでいます。 至急教えて下さい。
いるため20万は稼ぎたいです。 子どもが小学校にあがったら妻も働くので、 それから飲食業についたほうがいいのでしょうか? 好きな職種があるのに好きでも嫌いでもない仕事を一生続けていくのと、 ここで思い切って働いてみるのと、どっちにしたらいいか悩んでいます。 家族がいるため。
するよう言われました。普段は自宅で洗濯していました。 クリーニング代本人持ちは普通ですか? 別のアルバイト先(チェーン店のスーパー)のエプロンだと、自宅に持ち帰ることもなく、定期的にクリーニングされた物に交換で、クリーニング代を天引きされるわけでもありません。 このように、自己負担・雇用主負担のどちらのケースもあるとは思いますが、どちらが多数派でしょうか。 制服は、ワイシャツなどと違いクリーニング代がそれなりにかかると思います。貸与品(上・下・エプロン)×2セットをクリーニングに出すと、5〜6時間分くらいの時給が消えてしまいそうです。 食品衛生上の観点からも、雇用主の必要経費的なものではないかと思うのですが、どうなのでしょうか?
のを販売する場合、食品衛生法等に抵触することはあるのでしょうか? よくファミリーレストランなどの入口で、子供のおもちゃなどを販売していますが、それをするには何かしらの許可や届け出が必要なのでしょうか? 現在仕事で、そういった関連の案件が出てきそうなのですが、飲食店などの運営の基礎知識が無いもので、お教え頂けますと幸いです。
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