解決済み
飲食店で物販は可能ですか? 飲食店を経営していて、その店頭で食品と全く関係ないものを販売する場合、食品衛生法等に抵触することはあるのでしょうか?よくファミリーレストランなどの入口で、子供のおもちゃなどを販売していますが、それをするには何かしらの許可や届け出が必要なのでしょうか? 現在仕事で、そういった関連の案件が出てきそうなのですが、飲食店などの運営の基礎知識が無いもので、お教え頂けますと幸いです。
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食品衛生法では製造許可を持つ会社や工場などから仕入れたものの物販については販売許可は不要です。 お酒は持ち帰り用の販売は販売する酒類に合わせた許可が必要で、中古品や古着、リサイクル品は古物商などが必要になりますが、特殊性のあるものでない普通の雑貨類などは販売が出来ます。 持ち帰り用の食品などは許可を受けた製造元の商品でなければいけませんので、例えば飲食業のお店が持ち帰り用に菓子を製造、販売するなら菓子製造業が必要になります。 取り扱う商品によって許可が必要になるものもありますが、飲食店で物販するのに取り扱うのはほとんどが食料品や雑貨、アパレルでしょうから、そこまで必要になるものはないです。
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飲食店でおもちゃ等を販売するのであれば、特段の許可や届け出は不要です。 勿論、場所を問わず販売する事そのものに許可や免許が必要であれば話は別ですよ。 (酒、ガソリン、医薬品、タバコ、銃器類など) この手の質問の場合、何を販売するのかを具体的に書かないとアドバイスが難しいです。 販売戦略で明かせないのであれば、どういうジャンルかでも書かないとね。
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