品表示がわかる本(森田満樹) ・食品表示法ガイドブック(森田満樹) 同じ方が書いている本です。 レビュー が無い、少ないのでどちらを購入しようか迷っています。 他に分かりやすくてお勧め!というものがあれば教えて頂けると嬉しいです! 今後品質管理のお仕事に着き、食品表示業務にも触れる可能性があります。 食品表示検定中級の本も、1月中旬に出版されるものを購入予定です。 宜しくお願い致します。
解決済み
はありますか? 因みに試験を受けるのはこれがはじめてです またいい対策方法があれば教えて頂きたいです
ます。食品表示検定の試験内容は管理栄養士の国家試験の内容と一部被っているため基礎があるから、いきなり中級で大丈夫と言われたため中級の受験を決めたのですが、、、ほんとでしょうか?たしかに食品表示についても勉強しました。その知識は食品表示検定中級の勉強に結びついていくものでしょうか??その内容をもっと深く勉強していけば大丈夫ですか?? また、テキストは購入しましたが過去問はありません。(セミナーを受ける予定がないため手に入れられない) 過去問で勉強された方が多い気がするのですが、テキストのみでも大丈夫でしょうか?
に合格しました。正直この資格って持ってて何か役に立ちますか? 自分って食品メーカーに勤めてる割に何も知らないよな。資格とか何も持ってないよな。って感じでただ何となく取得しました。やるからには全力でやろうと思い、独学で精一杯勉強して試験に合格しました。 当時は転職も考えていましたが、結局現職に留まっています。 製造部に所属している限り、まず役に立つことはありません。品質管理や食品表示を作成する品質保証では手当が出るらしいですが、製造部は手当はでません。だからといって今は部署異動を望んでいるわけではありません。 合格して自信はつきましたし、後悔はありません。 これらの内容を踏まえて、今後食品表示検定中級(中級食品表示診断士)の資格が役に立つことってあると思いますか?
で合格はできるのでしょうか、、?
中に 「原料原産地表示が必要な加工食品に該当するものは、原料原産地名を原材料名と内容量の間に表示します」 と書かれているのですが、 家にあるひじきの袋を見たら 現在両名と内容量の間ではなく違うところに表示がありました。 これは絶対そこに表示しなくてはならないという決まりがないためですか?
下さい。 ① 原料原産地か原産地を記載する時、どう区別すればいいのかわかりません。(原料原産地表示をする時は個別ルールがあるやつだけとかですか?……) ② 特定商品とそれ以外の区別の仕方 ③ 内容量の単位のgかmlの区別の仕方 多くてごめんなさい。宜しくお願いします。
る指定のテキストを購入しました。 しかし、問題がなくどのような試験内容かがわかりません。 食品表示検定のホームページも過去問の一部しか出ていませんでした。 皆様に質問です。 過去問がわかる方法がありますか。 できれば、食品表示検定のホームページように一部ではなく問一から最後まで全部わかるものがいいのです。 過去問の入手方法やどこかのホームページ掲載されているなど教えてください。 ご協力をお願いします。
が加工食品の場合です。 重量割合1位の加工食品の製造地を表示することはできませんが、この加工食品の生鮮原材料まで遡れば原産地表示は可能でしょうか。 具体的に言うと 〈つぶあんの原料原産地表示〉 〇 つぶあん(砂糖、小豆)(国内製造) ✕ つぶあん(砂糖(国内製造)、小豆) ↑がテキストに乗っている例なのですが つぶあん(砂糖(さとうきび(タイ))、小豆) ↑の表示は可能でしょうか? 推測ではなく、専門知識を持っている方にご回答いただけるとありがたいです。 よろしくお願いします。
回答終了
地まで遡って、原産国を表示できるとあります。 リンゴ果汁のリンゴが例です。 テキストに不可の例として つぶあん(砂糖(国内製造)) とありました。 これはなぜ不可なのでしょうか? 砂糖(国産) なら不可であると理解できます。 砂糖(さとうきび(国産))が正解だからです。 テキストが間違ってるのでしょうか?
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