居酒屋オープニングスタッフを応募したのですが、ホールとキッチンどちらがいいですか。バイト未経験で正直接客も調理も自信があ…

Question

居酒屋オープニングスタッフを応募したのですが、ホールとキッチンどちらがいいですか。バイト未経験で正直接客も調理も自信がありません。男なのですが、キッチンに入るのが普通ですかね。ホールの希望に男性は少ないですか？

Answer 1

どちらも経験ありますが、
お店によって男女比変わるのでなんとも言えないけどやっぱりキッチン男が多いですね笑

居酒屋は客層がかなり幅広いです、
酔っぱらいを相手にするので理不尽にクレームつけられたり、絡まれたりはしやすいです。男性ならあまりないかもだけど。。

ホールはとにかく声を出してお客様を案内します。ひたすら食べ物とドリンクを運んで空いてるお皿は積極的に下げる。

キッチンはメニュー(レシピ)をとにかくはやく覚える。
居酒屋は料理の注文数ハンパないから如何に効率よく料理を作るかです笑笑

オープニングスタッフなら研修をみっちりやるので自分がまだマシだなと思う方を選べばいいですよー。