4月から認可保育園で無資格、経験無しでパートとして応募し働かせて頂いています。 人間関係に不満はないのですが、シフトに…

Question

4月から認可保育園で無資格、経験無しでパートとして応募し働かせて頂いています。
人間関係に不満はないのですが、シフトに関して疑問を持ち質問させて頂きました。

パートなので仕方はないと思っているのですが、担当している組の調理師がお休みの日に私が代理で約15人の園児の昼食とおやつを作っています。
勿論資格はありませんし、普段自分の分だけを作るような20代です。
献立表を元にして作ってはいるのですが、流石にこれは私がやってはダメなのでは？と思った事と、シフトも保育補助の仕事と調理代理が同じ位入っていて、自分の担当の組の流れすら掴めきれていませんし、親御様のお顔を覚えるのが難しく悩んでいます。
また、ほかの先生は雇用契約書の控えを貰っていなかったり、休みがかなりすくなかったりするそうで少しブラック気味なのかな...?と思いました。
園長に調理と保育シフトの件を話した所、「希望は希望として考える。」と言われ、正直他のところに変えた方がいいのでは？と考え始めました。

文が長く申し訳ございません。
簡単に言うと、
•保育補助(無資格)が調理をしてもいいのか？

•調理と保育を両立して行えるか不安
という事です

拙い文ですがよろしくお願い致します。

Answer 1

調理に関しては、全然大丈夫ですよ。
調理師の資格を持っている人が一人も居なても大丈夫です。

ちなみに、調理師の資格を持っていなくても料理店を開業出来ます

調理師免許は、そろばん〇級を持っているって言うのと同じ様なもので、持って無いとコレは出来ないと言うのは全く有りません。