愚痴らせてください 飲食店でバイトをしている高一女子です

Question

愚痴らせてください
飲食店でバイトをしている高一女子です私はお皿を下げたりレジをしたり案内をする担当なのですが、今日バイトをしてるときにキッチンと料理提供の方々のミスで注文されていた餃子が運ばれていなかったようです。
その事を客に指摘され、謝りキッチンと提供に伝えて一安心だと思ったのですが、何十分経っても運ばれていなかったようでどうなっているのかと怒られました。
そしてその客のレジ対応した時、全て私のミスだと思われていたようで
｢どうなってんのこの店は｣｢あなたこのままだとやっていけないわよ｣｢あんま客舐めない方がいいよ？｣｢あなたのせいで客が1人減ったこと責任感じた方がいいよ｣と散々でした。個人的な感想としては私は料理に関して一切関わっていなかったし、店員という立場謝るしかできなかったので私一人がここまで言われたのがとにかくイラつきました。
そのイラつきと悔しさで涙が出てきてしまい止まらないのでそのまま接客をすることになってしまいました。途中お客のお姉さんが｢あなたは悪くない｣と励ましてくれたのがとても救いでした。
社会ってこんなもんなんですかね
もう働きたくないです
今でもイラつきます
全部私のせいなんですかね
店長もその事をなんで伝えてくれなかったんだと怒られました
もう嫌です

Answer 1

社会で働くとは理不尽なものですし、
自分の仕事だけで完結しないものです
ミスはフォローするものです
自分のミスでなくても、その組織の一員としてミスを引き受けなくていけません

あとはスルー力を身につけるといいよー

Answer 2

だって、キッチンに伝えただけでひと安心したんでしょ？
じゃあだめですよね？

ホントにひと安心できるのは、遅くなった餃子を「お待たせ致しました」と届けられた時ですよね。

主さんだけが悪いとは言いませんが、悪いのは事実です。
誰かのミスを誰かが気付き、未然に防ぎ、ダメージを最小限に抑えることで物事は回ります。。。それが出来なかった以上、主さんも悪いです。

事情を知らないお客の慰めは、話半分で聞き流しましょう。

Answer 3

まずはそのような発言を受けてしまったこと、お辛かったでしょう。
お客様にも色々なタイプがいますから、気にするなと言っても無理な部分があると思いますが、あまり気にせずにいないとお仕事が今後もどんどん辛くなってしまうと思います。
※私も気にするタイプなので、お気持ちすごくわかります。

質問者さんもわかっていることだと思いますが、もちろん質問者さんが悪いなんてことはありません。
ただ改善点はあると思うのでもしよければ参考になさってください。
※そんなの求めていないという場合はこれ以降は読み飛ばして大丈夫ですよ。

今回の件では、注文が届いていなかったというところまでは質問者さんには関係のないことだったかもしれませんが、お客様から届いていないとお聞きした時点で、その問題の関係者の一員になります。

問題を伺った、それを伝える、そこまではいいのですが、問題点を伺った時点で、お客様はその問題を解決してほしいと思って質問者さんに伝えており、質問者さん自身も問題関係者の一人になりました。

問題が解決するまで責任を持って対応してほしいとお客様は感じたのでしょう。
伝えるというアクションは取りましたが、それによって問題は解決しなかったのでお客さまは怒ったのだと思います。

また、あとどのくらいで提供されるのかなどの目安も伝えるともっといいと思います。
※質問文に記載しなかっただけで、やっていたとしたらごめんなさい

もっと早く提供できるはずのお料理が何十分も提供されなければ、不満を持つのは当然ですよね。
すぐにお持ちします、や、大変申し訳ありませんが何分程度お待ちくださいなどの声かけがあるとよかったと思います。
また、これから作るという場合は、あと何分ほどかかるのですが、お時間大丈夫でしょうか？(キャンセルすることも可能です)と伝えるのも大事です。

その後、お席の近くを通る際には(通らない場合はあえて通るようにするなど)、実際に到着したのかの確認をするとより良いかと思います。

まだ届いていないですか？もう一度確認しますね！というような声掛けがあれば、お客さまもお怒りにはなるとしても質問者さん自身にそこまで怒りが向く可能性は少なかったかなと思います。

※関係ない話ですが、私のバイト先にとてもかわいいアルバイトがいて、その子目当てのお客様を接客中、「〇〇ちゃん呼べや！お前の顔は見たくないねん！どっかいけ！〇ね！」と怒鳴られ続け、それでも店長はああいう客だから気にするなと料理の提供も私にさせ、さらにそのお客様に怒鳴られ続けて裏で泣いたことがあります。

接客業では自分が悪くなくてもお客様から怒られるのはよくあることではあると思います。向いていないなーと思ったら辞めてしまってもいいと思いますよ。無理しない範囲でやってみてください。
泣きたくなる日もあると思いますが、応援しています。

Answer 4

頭のおかしい店長ですね

なぜ貴方が怒られないといけないんですかね？
貴方はキチンと調理と提供の人に伝えているのに

マジでアホなんですかね？
店長レベル低すぎですよ

どういう飲食店か知りませんが、フランチャイズなら地域のエリアマネージャーに報告した方が良いと思いますよ。

貴方もとんだ災難でしたね