管理栄養士受験資格クラスに所属している大学３回生です。 管理栄養士は病院だけでなく福祉施設など様々な働き方があると思い…

Question

管理栄養士受験資格クラスに所属している大学３回生です。
管理栄養士は病院だけでなく福祉施設など様々な働き方があると思い管理栄養士ななろうと考えていました。

ここにきて、以前はメーカーで食品開発の仕事をしてみたいなと漠然とか考えていましたが修士過程を卒業しないと採用されにくいという話を聞いたので諦めようと考えています。

大卒の管理栄養士はどのような就職先があるのか教えて欲しいです。
病院の管理栄養士も考えていましたが、都立〇〇病院とかですと東京都の公務員採用試験に受からないとここの病院の管理栄養士になれないのですか？

Answer 1

病院
病院の設置者やレベルによって、要求される能力や待遇はまちまちです。
公立病院では、公務員試験の中の管理栄養士枠（病院、保健所、学校、保育所、福祉施設など）で採用されるところと、病院独自で採用されるところがあります。国立病院や大学病院は独自のところが多いですが、最初は任期付だったりします。民間病院は色々です。また、病院食が直営のところと委託のところがあります。

保健所など
こちらは自治体の公務員試験が必須です。保健所以外の部署になることもあります。正規採用なら安定していますが、臨時採用のところもあったりします。

学校
栄養教諭として採用されるところと、学校栄養職員として採用されるところがあります。栄養教諭は教免が必須です。こちらも正規採用なら安定していますが、臨時採用のところもあったりします。

福祉施設
公立なら公務員試験を受験して配属されます。私立は待遇が色々ですが、概してよくありません。

給食施設
こちらは、はっきり言って待遇がよくありません。

食品会社
流動食のような病者食・介護食を出しているところと、普通の食品会社があります。大手の食品会社が一番お給料が高いと思いますが、管理栄養士以外もたくさん受験します。営業は学部卒でも大丈夫ですが、開発は院卒が多いです。中小は学部卒でも開発できることがありますが、開発だけしていると言うわけにはいかないところが多いです。

養成施設
大学などの教員です。学部卒だと任期付の助手しかなれません。修士・博士だと助手や助教から実績によってステップアップしていきます。

以上、独断で述べました。お給料なら大手食品会社、安定性なら保健所などの公務員や公立学校です。