僕は、接客・ホールスタッフをしたいのに、あがり症の一面が出てきて、アルバイト希望先のスタッフに、「キッチンスタッフ希望で…

Question

僕は、接客・ホールスタッフをしたいのに、あがり症の一面が出てきて、アルバイト希望先のスタッフに、「キッチンスタッフ希望です。」と言ってしまいます。カウンター席で、馴染みの客と会話しながら、だと、いいのですが、テーブル席までオーダーを取りに行くことを考えると、もう・・・！ どうにかして、ホールスタッフができる方法を教えてください。 「人見知り」みたいなものを取り払う方法を教えてください。手際が良くないので、キッチンスタッフは本当はやりたくないです！

補足

ホールスタッフ、やりてー！

Answer 1

キッチンスタッフをやっていたら、人が足りない時など接客する機会も出てくるのでは無いでしょうか？
私も接客苦手ですが、少しずつ慣らしていくのが良いと思います。

緊張しないためには、働きやすい環境も必要かなと思います。リラックスして、他のバイトさんなどと楽しくお仕事出来るところでしたら、思い切ってホールスタッフがやりたいと言って見るのも良いのではないでしょうか？

頑張って下さいo(^-^)o

Answer 2

どうにもならんよ
言い訳するヤツとか使い物になんないから

しょうがない人だなぁ・・・
今からポジションチェンジは難しいし時間がかかるよ
キッチンのほうが訓練に時間がかかるし出来るようになるほど離れられなくなる
キッチンで使えなければホールへもありうるけれど立場ないでしょ
そもそも「手際の悪い人見知り」は飲食では論外でしょう

とにかく泣き入れて辞めちゃうのもアリだよ
すべて無かったことにして、知らんぷりして別の店行っちゃうの
ばれたら「キッチンが厳しすぎた」で納得してもらえますよ
ホールが楽なのは専門チェーン店かな
カレーとかトンカツとか天丼とかあるでしょ（バーガーと牛丼は死ぬ）
メニューは限られているので注文取りが楽です
ということは配膳も楽だよ

専門チェーン店はマニュアルがあるし接客というほど客とは関わらないので訓練にはいいでしょう

こんな感じだよ。