個人経営の喫茶店のアルバイト募集を見て悩んでいます。

Question

個人経営の喫茶店のアルバイト募集を見て悩んでいます。今までの経験では飲食店２つとスーパーのレジ、塾講師などをやったことあるのですが喫茶店って利用した事すらない状態です。
イメージではコーヒー、紅茶、軽食を運ぶ楽なファミレスってイメージなんですが実際どうなんでしょう？
個人経営なので違いはあると思いますがみなさんの経験でいいので教えてください。

Answer 1

昔、喫茶店でバイトしてました！
私はもともと、珈琲も喫茶店も大好きなので、特に抵抗はなかったですが。
個人経営だとちょっと気になりますよね。。笑

珈琲とか紅茶にこだわりのある店だと、珈琲のいれ方とか、作り方を覚えるのが大変かもしれませんね！

あと、私の場合はキッチンもやってましたね。
軽食しかないけど、サンドイッチとかパフェとか、混んでる時に一気に作るのが大変でした！

あとは、常連のお客さんがいて、注文もしないでいつもの席に座る、、、みたいなことが多いことですかね。笑
毎日いらっしゃる方とか多いので、いつもの、って注文が多かったです。だから覚えるまでは大変でした。
でも、慣れてしまえば楽しかったですよ！

ご参考まで。

Answer 2

私は以前、個人経営の喫茶店でバイトしていました。（すぐに辞めてしまいましたが）

チェーンのお店との違いは、コーヒー・紅茶等がカップ＆ソーサー、ティーポット、ミルクも陶器のポットで運んだりと、結構運ぶのにコツがいります。
そして紙コップや使い捨てではないので、洗い物もでます。

コーヒーをつくったり、軽食をつくったりするのはだいぶ経ってからでないとさせてもらえないです。
しばらくはホール・掃除・洗い物、という感じです。

また私のバイト先は、白いブラウスに黒のタイトスカート、黒のパンプス、ストッキングを履かないといけませんでした。
チェーンだと、もっとラフな制服が多いと思います。

あとは手作りケーキなどのメニューがありましたが、売れ残っても食べさせてはもらえませんでした。
まかないは一応つきましたが、お店のメニューではなくマスターがその日によって作ってくれたおウチごはんのようなものでした。

ご参考まで。