パティシエはずっと雇われる選択と自分でお店をもつ選択肢もできますね フロントは定年まで雇われです 前者はあまり接客というよりは職人気質 かやた後者はお客様と接してなんぼ こういうことを考えてあなたの性格とすりあわせていくことが必要かと思います。 全く将来の安定性1本で選ぶならパティシエでしょうね。
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ホテルはクレーマー対応などもしなくてはいけないので、メンタルがきつそう。わたし的に長く働けると思うのはパティシエの方かなと思います。。 でもどんなに理不尽な場面にあっても対応出来るという自信と覚悟があるならホテルのフロントでもいいと思います。
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