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パティシエに再就職って・・・ 

パティシエに再就職って・・・ 製菓専門学校を卒業し、洋菓子店に1年勤めました。労働時間が長いのも立ち仕事も慣れましたが、人間関係というか上司を尊敬できなくなり辞めてしまいました。一緒に頑張っていきたいと思えなくなってしまったのです。お菓子を作るのも食べるのも、食べてもらうのも好きですが。。。 今は事務に転職して2年たちます。、お金の面も、時間も体力的にも以前よりは余裕ができました。 でももう一度お菓子の道を進もうか迷っています。やりがいや、作る楽しさがある反面、厳しいこともツライこともあるのはわかるので、踏み切るのにかなりの勇気がいりそうです。 今年で24になります。早く決断したほうがいい時期ですよね。。。 パティシエに再就職する人っているんでしょうか・・・?

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    24歳なんて若い若い! 本当に好きならやるべきですし、再就職者は普通にいますよ。 ただあまりに遅い決断ですと 自分より年下の先輩ができてしまいます。 私は今秋オープンのホテルスタッフ選定をしています。 中途採用や やる気のある人材の採用は私ですら欲しいぐらいです。 踏み切る勇気は 好きな人への告白に比べても勇気が必要ですか? 最近まで育てていた後輩の女の子は28歳アパレル業界からのフレンチ料理(未経験)への 転職で現在31歳 夢は料理長と語る明るい子がいます。 「お前にはムリや」と言いながらも その子は皆から支えられて育っています。 夢じゃないかも・・・。 頑張って!

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