調理師免許の取得について。 専門学校に通えるほどの余裕が正直無いのでユーキャンの通信講座を考えています。

Question

調理師免許の取得について。

専門学校に通えるほどの余裕が正直無いのでユーキャンの通信講座を考えています。

知恵袋を検索していると「２年以上の実務経験が必要」とよく見かけるので、上記のやり方で勉強だけしても、受けられるものなのか心配になったので質問させていただきました。
ユーキャンへの資料請求はこれからのつもりです；

バイト期は含まれないのかも知れませんが（全くの無知で申し訳ありません）一応含めると２年以上、含めないと約１年半くらい飲食店で働いていたことがありました。

その後、洋菓子店で約４ヶ月、今勤めているところで現在半年になります。

合計すると一応２年は超えてはいるのですが、同じ職場で２年以上の実務経験がないとダメなのでしょうか？

まとまりのない文章で本当に申し訳ないのですが、学校に通えなくてもユーキャンで資格は取れるものなのか、この程度の経験で受験できるものなのかを教えていただければ幸いです。

Answer 1

調理師試験の受験資格です。

平成21年度（東京）調理師試験より抜粋
<職歴>
上記の学歴修了後、調理師法施行規則第４条に定める下記ア～ウの営業施設及びエの施設で２年以上調理業務に従事した者
ア 飲食店営業(旅館、簡易宿泊所を含む。)
イ 魚介類販売業
※ 販売のみで調理工程を認められていないものは除く。
ウ そうざい製造業
(煮物(つくだ煮を含む。)、焼物(炒め物を含む。)、揚物、蒸し物、酢の物又はあえ物を製造する営業。)
エ 学校、病院、寮等の給食施設(継続して１回２０食以上又は１日５０食以上調理している施設)
(注１) パート・アルバイトで調理業務に従事している場合は、原則週４日以上かつ１日６時間の勤務が必要です。
(注２) 上記期間については、証明日現在で２年間以上が必要です。
(注３) 小・中学校等の長期休暇のある施設で調理業務に従事している場合は長期休暇期間は除く。
(２年２か月以上の従事期間が必要)

◆注意◆ 次の場合は、職歴(調理業務に従事していたこと)とは認められません。
1 会計、ボーイ、ウエイトレス、ホステス等、直接調理の実務に従事していない場合
2 調理学校で調理実習指導等に従事している場合
3 栄養士、保育士、看護師及びホームへルパー等の職種として採用され、調理業務に従事している場合
4 会社や研究所で食品開発業務の一環として調理業務に従事している場合
5 飲食店営業の許可を受けた営業施設で、主にケーキ、デザート類及びパン製造(調理パン等は除く)
の業務に従事している場合
6 菓子製造業の許可のみを受けた営業施設で従事している場合
7 喫茶店営業の許可のみを受けた営業施設で従事している場合
8 高校生については、夜間又は通信教育にかかる生徒を除き、調理業務に従事しているとは認められない。

以上です。
上記に該当しなければ受験資格はありません。

＞学校に通えなくてもユーキャンで資格は取れるものなのか？
ユーキャンで資格を取る、というよりユーキャンの教材を使って勉強するだけなので、資格試験を受けることにユーキャンは関係ありません。
資格試験を受けるのは本人の自由だし、言い換えればユーキャンでこの調理師試験を行っているわけではないので、あくまでユーキャンは資格試験を受けるための勉強にすぎません。
それと、質問者様が調理師試験の受験資格があろうとなかろうと「ユーキャンを受講」することはできます。
ユーキャンで受講申込みをする際に「調理師試験の受験資格はあるか？」は関係ありません。
受験資格がないのに受講して、結局試験が受けられない…となるより、自分は受験資格があるか？を確認してから、ユーキャンなり他の講座なり学校に通うなりしたほうが効率的ではないでしょうか？