飲食店で初バイトを始めるものです

Question

飲食店で初バイトを始めるものですオープニングスタッフのバイトに応募して採用をいただき、もうすぐ顔合わせと研修があるのですが、お店によって違うとは思いますが、研修とはどのようなことをしてどのような感じで進むのでしょうか？
初飲食なので、最初はどの仕事を希望すべきかもわかっていません
やっぱりキッチンのほうがいいんでしょうか？

また、採用された人数は20数人程度いるようで、個人的には多いなとも、まあオープンなのでこれくらいはいて普通か などと思っていますが、どういう感じで関わっていくのが良いでしょうか？イマイチどのように馴染んでいけばいいのかわかりません

オープニングスタッフの経験がある方や飲食店バイトに詳しい方、詳しく教えていただけると幸いです

長くなって申し訳ないですが、よろしくお願いします

Answer 1

オープニングスタッフ経験した事があるものです。
私の場合は接客業だったのであまり参考にならないかもなんですが、店が入ってる施設の説明(部署やセキュリティなど)が大半で、あとはこんな商品売るからよろしくね！って感じで大した説明なく初日を迎えました笑
もはや各々が持ってる知識と経験が頼りの手探り状態で始まりました笑笑

飲食店なのでそのようなことは無いとは思いますが、接客の仕方や配膳の仕方などを一通りざっくり教えていただけると思いますよ。

仕事は適性があるものの方が働きやすいと思いますので、キッチンの方が向いてるなと感じたならそちらを志望するべきだと思います。

顔合わせの注意点は、第一印象に気をつけるの一点に限ります。
身だしなみをきちんと整えて、自分から元気に挨拶する。きちんと相槌をうって、けれど自分ばかりは話しすぎない。あとは歳が近そうな人のそばにススス…っと寄っていって仲良くなれればいい感じですね！

初バイト、楽しんでください！✨

Answer 2

オープニングでいくつか飲食店を経験してきました。
ホールだとお客さん役と店員役に分けてお店屋さんごっこみたいな感じです笑。もちろん流れが書いてある紙が貰えて何て言うか全て書かれています。
あとはハンディという注文を受ける機会の練習です。
その他だとレジやドリンクを作る練習ですかね。みーんな初めてで一緒にスタートなので気を張らなくて大丈夫ですよ！
研修期間はなるべく沢山出た方が覚えられますし、お給料も貰えるので稼ぐチャンスですよ！