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調理師ｖｓフォークリフトを使う仕事
調理師ｖｓフォークリフトを使う仕事４０歳手前なのですが仕事に迷いがあり 現状非常に悩んでいます 実家暮らしの独身です ２０代はフリーターをしながら仕事が楽と評判なビルメンテナンス系を目指していました フォークリフト 高所作業車 玉掛け技能 小型移動式クレーン 大型特殊 など簡単に取得できるものをゲットし 難易度の高い 電気工事２種を独学勉強していました とはいえ資格勉強を建前に働きたくないからと自宅にこもっていた感が強いです とはいえ求人は目を通し 工業系の仕事を探していたのですが 希望する会社が自宅から遠かったりしたことで本腰を入れて就職せず そもそも近所に工業系の施設がない地域なことにそこで気づきました… ３０代に入り小遣いが足りないと感じ近所に多くある飲食店でバイトを食費をしながら勉強しようと面接に行ったところ調理する社員がほしいと言われたので親戚が調理師をやっていたこともあり、工業系の仕事に迷いもあったので試しにやってみました 飲食業典型のブラック状態だったので、仕事をしながら勉強する時間もなく、とりあえず調理師受験に必要な２年以上を勤務しました その後電気２種は難しいからあきらめて 既存資格を生かせる ユニックドライバーになりました この仕事で一生を終えるつもりだったのですが 事故を起こしてしまい大型特殊と普通自動車免許を取り消しになります そして現状自宅から歩いて３分の介護施設ので厨房の仕事を募集していたので調理補助で契約社員として採用されました 勤務地は残念ながら３キロ先の関連施設配属となり自転車で通ってます ざっと内情を説明すると 年休１１５日前後 一日１０時間拘束 手取り１９万程度 仕事の問題点は ・今後も給料が安そう ・女性が多いので私が浮いている ・もともと調理が好きなわけではないのでメニューが一定の飲食業より調理が難しそう ・仮に調理師取得して社員になったとしても人手不足になると拘束時間が増えて、数年ごとに転勤があるようで社員さんを見てると大変そう さて、ここかどうすればよいかと… 今後の選択として調理師を取得して別会社に転職も考えています 駅近住宅なのですが最寄り駅が車庫みたいになっているので大きく大きい社員食堂があることからそこで調理員の募集をしていました（調理師必須）うまくいけばそこで転勤なしで働けるかもしれません そしてもうひとつの選択としてわざわざ新しい資格を取ろうとしなくて フォークリフトの資格で物流関係を目指した方がよいのかもとも悩みます 物流のほうが若干待遇は良さそうです ただ乗り物なので事故が怖いですよね… 通勤時間も長くなりそうですし… よきアドバイスおねがいします
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回答（3件）
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前にも同じ質問されてた方ですね。 悩んでるんですね。 リフトマンも給与は手取りは20万位ですよ。 社食の調理師も給与は同じでしょう。 人間は、社食は女性だらけ、とにかく調理系は女だらけ。。物流は男だらけ。 どちらも、ブラック要素はあります。ホワイトかどうかは会社次第です。 私はどちらの資格も経験もあります。私なら、どちらも選びません。 理由。どちらも薄給だからです。 貴方の上記の選択内容で、あえて、選ぶなら、給与に対した差がないなら、社食の調理師です。 調理師と言っても、新人は最初は『調理作業員』です。先輩が決めたレシピ通りに時間内に作ればいい。寒くなく暑くなく快適な環境。同僚は女性の方がいい(笑) 一番気を付けるのは食中毒。先輩社員と食品衛生管理だけはしっかりとやる。 転勤なしみたいだし。 リフトマンを選ばない理由。 寒い・暑い。男だらけ。トラック運転手がやかましい(当然、積込時にリフトをトラックのあおりに接触したら騒ぐ) フォークの低性能なリフトを渡されたら最悪(爪が色々動くリフトが楽) こんな感じですか。 悩む前に、まずは調理師試験に合格した方がいいですよ。 調理業界の粗探しして、ヤバそうなら勉強しない、大丈夫そうなら勉強する、みたいな感じだと、先に進めないですよ。
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免許取り消しになるようでは、車両の運転に適性がないのでは？フォークリフトの乗務経験はありますか？40歳前後で全く実務経験なければ、採用される可能性は低いです。 今の世の中 仕事があることはありがたいことです。挙げられている問題点は、私が前職を退職した理由と比べ物になりません。 私があなたの立場なら、調理師免許を取って社員を目指します。転勤あっても通勤できる距離でなければ、引っ越しすればよいこと。 自分が30代になってから一人暮らし再開しているから言えることかもしれませんが。外食はほとんどしない自炊生活です。 初めて一人暮らしした20歳の時には、全く自炊しなかったですが、今では主婦の方からレシピ教えてほしいと言われるくらいです。
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40近くの施設調理しか経験ない人は 調理師として転職は難しいと思います 調理師は40才から 仕事がほとんどないのです 転職出来るのは実力者だけです 施設調理は調理界では末端なので 女性が多いのです 調理師は身体壊す事も多いので 調理を頑張ってその後物流でもいいかもしれません
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