解決済み
飲食店オープニングスタッフで30人アルバイトを採用して 半年後、オープニングメンバーが7、8人って普通ですか? 飲食オープニングバイト3つ経験しましたが どこも研修からオープン数週間までは大所帯で、上の人間も息巻いているものの、 オープン1ヶ月もすれば、オープンキャンペーン等も無くなり 適正人員配置&客数減少でシフトカット、シフトカット 稼げないなどで去っていく者多数。 オープニングの宿命ですか?
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オープニングでは辞める人と仕事ができない人のことまで組み入れた採用をしてる感じですよね。 オープンから2ヶ月くらいでスタッフが半分になるのもザラにあります。 うちの近くに大手回転寿司がオープンしたんですが、120名の採用ですって。半年後にはどれくらいになるんでしょうね。 なので、ご質問への回答としては「普通だと思います」「宿命だと思います」
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