starstylex_xさん の回答が、上手になる第一歩です。 5本の指先だけで、トレイを持ちますが、中心じゃありません。中心はやや手前に来る位置で指先で支えますが、掌は大きく開いて空間をたっぷり作ります。この方がバランスを取りやすいのです。 慣れないうちは、この間に、濡らしたダスターを置きましょう。そうすりゃトレイは固定されて動きません。 モノを乗せる位置を、考えながら載せます。どれを最初に下すかも、バランスを考えながら、位置を決めるのです。 乗せられたものも、水平が保たれてれば、動きません。
手首と肩の力を抜き、肘から先は上下させない。 これで練習あるのみ。 指先で運ぶのは、その次。
慣れが一番ですね。 参考になるかはわかりませんがトレイに手をべたっとくっつけるとバランスがとりずらいので指先で支える形がやりやすいかなと思います。
習うより慣れた方がいいかと。 苦手ですがしなくてはならない事なので 何度もこぼすうちに出来る様になると思います。 水を入れて練習してもいいんじゃないでしょうか。
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