教えて!しごとの先生
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カフェのオープニングスタッフとして研修を3日間(1日6時間)受け、あと1日(3時間)出れば研修が終わります。 …

カフェのオープニングスタッフとして研修を3日間(1日6時間)受け、あと1日(3時間)出れば研修が終わります。 しかし研修期間が短すぎて全て不安だらけです・・・ マニュアルはありますが研修期間中に、オーダー用語・接客用語が何個かコロコロ変わったり、店長と本社の人(研修を仕切ってる)に教えてもらった事(レシピの分量やフードを届ける際の置き方や言葉使い等)が違かったりして新しくメモしましたがマニュアル通りに覚えたのが何個か意味なしになってしまったりで頭が混乱です・・・泣。 上の人達がまとまってない気がしてオープン日はグダグダになりそうで凄い不安です。 正直、オープンにミスしてしまったとしても、しょうがない。と思ってしまいます。 一応、カウンター内にはヘルプで店長が入りますが、店長も店舗責任者になるのが初めてらしく本社の人に何回か注意されたりしてたので他のバイトスタッフの子達も更に不安になってます(T_T) しかもドリンクレシピやフードレシピは、お客様の目に入ると不快になるから基本、見てはいけない。と言われるし(無理ですが・・・)、オープニングって何処もこんな感じなのでしょうか?? 最初は、分からなかったら聞いて。と本社の人が言ってたのに昨日は次から聞かれても教えないから、しっかりメモするように。と言われました。 覚えようとバイトスタッフの子達も頑張ってますが上の教え方が不十分な気がしてなりません。 もう、なるようになれ!!ですかね・・・(T_T)

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    オープニングはそんなものです。 どこもそんなものです。 落ち込まないように。 大丈夫です、スタッフたちと聞きあって、協力していれば、物事うまくいきます。上の人ってどこでも同じですね。参っちゃうけど、さらっと流して、自分のできることをやっていれば大丈夫です。

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