帝国ホテルのアルバイトを考えています。 今、地元の中規模なホテルのフロントのバイトをしていますが、 研修のようなもの…

Question

帝国ホテルのアルバイトを考えています。
今、地元の中規模なホテルのフロントのバイトをしていますが、
研修のようなものはほぼ無く、人手も足りていない状況で、今まで細かく丁寧にサービスの基礎を教えていただいていた方も異動になって、
ホテルマンとしての基礎を勉強できる環境ではありません。

なのでもっと有名なホテルでフロントでなくていいので宴会のバイトをしたいのですが、
帝国ホテルや他の一流ホテルの宴会サービスでバイトしているかたの経験談をぜひ伺いたいです

Answer 1

正社員なら教えて貰えるけど。。バイト？誰でもできますよ。Tは見た目に緩いし(だらしがないのはダメだけど、美醜的に身長とか、綺麗でなくても、若く無くてもＯＫ)
大学生から７０代までいるし。ちゃんと仕事するなら都心のSｸﾗｽなら何処もおなじです。
私は和食が専門なので、洋食はしませんが、人が足りないからと何回か借り出されましたが、マンツーマンで指導されました(しかしトレンチ等重たいから洋食は以後拒否しましたが)、バイトはどこも配膳会のみですから、基本出来て当たり前ですが、事故０当たり前なのでプレッシャーはあります。
やってみれば良いと思います。やはり客層が違います。VIP対応メインの仕事していますが、楽しいですよ。都心のSｸﾗｽからは、官邸、公邸、迎賓館等への出張も多くありますから、これも緊張感あり、他では味わえません。是非トライして下さい。