こんにちは。 回転寿司店ですから、キッチン補助とホールですが、土日などは家族連れで来店されるお客さんが多いので、 ホールでの席案内・レジ会計・食べ終わった後の引き下げ・食材運び・食器洗浄などが主な内容です。 キッチンではお寿司屋さんですので、「職人気質の方」も多く、「生もの扱い」ですので、 スピードと丁寧差が要求され粗々しい感じですね。 メニューも多彩化されていますし、「期間限定・その日のお進め」などもあり慌ただしい状況です。 逆に平日は来客数が少ない傾向ですので、スタッフさんも最少人員のシフトの場合もあるので、 なにかと忙しいものです。 私は以前に別の系列の「回転ずし店」でのバイト経験がありますが、 どこでも同んじ様な感じではないでしょうか。
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