高校三年生の女子です

Question

高校三年生の女子です来年から専門学生で辻製菓専門学校に入学します。ショコラティエになりたくて入学をしたのですが、ショコラティエって基本チョコのケーキやチョコレートのお菓子を作るのが基本だと思うのですが、チョコレートを使って造形？している人をテレビで見てから興味を持ち始めて憧れるようになりました。 元々、最初は特殊メイクの方面に行きたいと思っていて特殊メイクも造形とゆうものがあるのですが、チョコレートを使って造形するのって楽しそうだな、やってみたいなっと思って憧れるようになりました。
ですが、そういったチョコレートで造形している人もなかなかおらずケーキ屋さんみたいにいっぱいいる訳では無いので、専門学校卒業後どういった道にいったらそういった仕事に付けるのかわからなくて、すごく悩んでいます。
チョコレートの造形の人で有名な人がいるのですがパトリック・ロジェさんというチョコレートの彫刻家の方がいるのですがその人の弟子になれたらとても嬉しい事だと思っているのですが、流石にそんなご縁もないですしどうしたらいいかわかりません。
進路的にどう行った方向にいったら造形が出来ると思いますか？ すごく難しい事だと思うのですが教えて貰えると嬉しいです。あと、凄く長文になってしまいすみません。

Answer 1

工芸菓子で就職とかだったと
あってホテル位じゃないかな
あとは、ケーキショーに力を入れてるお店
実際、現場ではそんな事しないので

Answer 2

「やりたい」はいいのですが「彫刻的な造形力」があるんですか？
その辺の情報が質問にないので何とも、です。

例えば多摩美術大学、武蔵野美術大学といった美大には彫刻の学科があって
造形作家に挑戦しようとする人達がいるわけです。そうした人たちに伍せと
までは言いませんが、基礎的な美術訓練による実技力がある程度ないと大変
に厳しいことになります。

パトリック・ロジェにしてもまず、お菓子として優れているからいいので
あって彫刻家としては正直、凡庸に思えます。

製菓専門学校にも工芸菓子の実習授業は在るはずです。
まずそういうことをやってみて、自身の能力を確かめられることをお勧めし
ます。

Answer 3

"入学したのですが…"って、あなたはまだ高校生なんで専門学校には入学していません！
質問の前提がおかしいです。

とりあえず、その製菓の専門学校でしばらくの間勉強して、後に先生に相談するのがいいと思います。