リンガーハット(長崎ちゃんぽん)で働いてる方に質問です。

Question

リンガーハット(長崎ちゃんぽん)で働いてる方に質問です。キッチンで、
スープの量と野菜の量を教えて欲しいです。

①ちびっこセットのちゃんぽん
②ちびっこセットの皿うどん
③スナック皿うどん
④スナックちゃんぽん
⑤長崎皿うどん
⑥野菜たっぷり皿うどん

あと、テイクアウトの時に、
ちゃんぽんが二倍だったり野菜たっぷりでも
容器はひとつ(30円)であっていますか？
また、餃子、炒飯用の容器は持ち帰り容器ひとつ(10円)に
いくつ餃子が入りますか？

教えて欲しいです。お願いします。

Answer 1

わかる範囲で回答します。
うろ覚えなので間違えていたらすいません、、
③野菜の量は普通の皿うどんの半分、スープの量は覚えてないです
④野菜の量は普通のちゃんぽんの半分、スープの量は覚えてないです
⑤野菜の量は255グラムとかだった気がします。スープの量は270です。
⑥野菜の量は普通の皿うどんの量＋その半分の量です。スープの量は通常の皿うどんと一緒の270です。

野菜の量はいちいち計らないのでグラムを暗記するより見た目で覚えた方がいいです。スープの量はレードルがあるはずですからこれはこのレードルと覚えるといいと思います。

ちゃんぽん二倍も野菜たっぷりも容器は一つで大丈夫です。
餃子は私は一つに基本は10個までしか入れてなかったです。
でもお客さんが全部入れて！とか言ってきたら全部入れたりもしました。
そこは臨機応変に対応していいと思います。