米屋って言っても色々経営形態や規模等あるかと思いますが、 今でもちゃんと存在してます。 米専門店と小売店だけでも米の流通の7割程度・スーパー& ホームセンターなどは3割程度かな?。 とは言うものの廃業されて少なくなっているのは確かですね。 特に中卸的な米小売店をしていた所は、ネット販売が成功して いる所以外は廃業するしかない。精米だけでは無理!! 私の住んでいる所でも中卸的な米小売店やってた店は、早々 に廃業されて今やマンション経営へ。 他の方も言っておられますが、お米の他に、タバコ・切手・ 石油・たい焼等々色々工夫したり、高齢者(ネット等出来ない) には電話1本で配達してくれる=需要はある。 で、なんとか生き残ってますよ。
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