（５０枚）居酒屋チェーン店の１店舗あたりのスタッフ数は？

Question

（５０枚）居酒屋チェーン店の１店舗あたりのスタッフ数は？規模によって違うとは思いますが、大体どれ位の範囲が多いのか知りたいです。

キッチンやホール、以外にどのようなポジションがありますか？
それぞれ何人くらいいるのか、アルバイト経験者の方など、ご自身の体験の範囲で教えて頂けないでしょうか。

Answer 1

以前、モンテローザ（魚民、笑笑、白木屋）の社員でした。

スタッフ数は売上げ規模によって違いますから、質問者の方の質問の意図がわからない部分がありますが…

私が勤務していたのは、売上げの低い店です。
社員（店長）は一人です。時間帯によってスタッフ数は変わりますが、売上げの低い時間帯は社員含めて３人、売上げの高い時間帯は５～９人位です。

売上げの高い店はもちろんもっと多くのスタッフがいますよ。