くら寿司さんのオープニングスタッフ（キッチン）のアルバイトをはじめるのですが、オープン前に研修で、勝手ながら恐らく実際に…

Question

くら寿司さんのオープニングスタッフ（キッチン）のアルバイトをはじめるのですが、オープン前に研修で、勝手ながら恐らく実際に、お寿司を、作ったりするのではと、思っております。それは誰が口にしますか？自分でしょうか？それとも、トレーナーさん？知っている方は宜しくお願いします！

Answer 1

くら寿司でアルバイトをしていた者です。
くら寿司ではオープニング専門のチームがあり、これは社員の方のチームになります。
最初は社員の方がオープニングスタッフにいろいろ教えながら運営するのですが、ポジションはオープニングリーダーが決めると思います。
にぎり担当、軍艦担当、天ぷら担当、麺類等担当などたくさんあり、もしかしたら責任者として育て上げられるかもしれません。なので運です。
しかしほとんどの人が初心者になるので心配入りません。
最初は覚えること多くて大変だと思いますが頑張ってください！