カフェで働いていて、 ある程度の年齢（４０代）のなった時に、

Question

カフェで働いていて、
ある程度の年齢（４０代）のなった時に、その経験を生かしたいとばかりに、
同業種の飲食店に転職可能なものなんですか？
でも、
カフェの経験が、
他の飲食業界で役に立つものなんですかね？
（だって、
コーヒーはボタン１つで作れるし、
フードメニューもお店で作る物ではなく、
すでに完成されてる物を販売してる物が多く、
カフェで働いてても飲食店のスキルが、
大して身に付かないですよね？）
他のカフェのお店に就職すれば良い問題ですが、
４０代になると、
いくら経験があっても、
もう雇ってくれる会社もなかなか無いですよね？

補足

↓自分は３０代前半の男で、
これから未経験のカフェ（例えば、ドトールのようなチェーン店）で、
働こうかと就職活動中なんですが、
『男性だと４０代になると同業種であっても転職が難しいのに、
女性なら問題ない』と、
言われてるのはどうしてなんですか？

Answer 1

たとえば転職を行うときに、カフェや飲食で働いている経験者に求めるスキルは、
店舗のマネジメントや飲食への知識だと思います。

もし、あなたがマネジメント知識が深く、カフェ経験で得た業界交流や価格交渉の腕がすごいetcがあれば、それは
他飲食のバイヤーであったり・商品開発で活かすことができます。年齢がいっていれば、求めるスキルは相当あがりますが、
それだけのスキルがあれば転職は可能です。

実際に人材エージャントへ寄せられる案件で、飲食ですと優秀な店舗開発やバイヤーは常にかかっています。

女性なら問題ないと回答されている方おられますが、プロフでは元面接担当者とのこと。ちょっと了見が狭い方ですね、面接担当者出あればもう少し幅広い知識とともに、偏見はどうかと思いますが。

Answer 2

就職してもただのホール係では、次のレベルアップした転職は難しいでしょう。
40代になっていたら、同じ条件でも難しいと思います。
ただ、ホール係から主任になって店長クラス（店舗マネジメントが行えるレベル）まで行ければ
40代でも次の「店長」「バイヤー」「エリアマネージャー」などの仕事があると思います。

Answer 3

ただ、オーダーの経験は、生かせませんかね。調理補助やホールか係りあたりだと、あなたの経験が生きるかも。
あなたが、男性の場合は40代での、その業種への転職は難しい。
しかし、女性なら、何の問題も無いと思います。
補足
３０代前半でドトールは、きついでしょう。仕事ではなくて、質問者様のように、キャリアも積もうといいのは・・・・・。逆に普通の喫茶店というか、カフェに応募された方が、ホール係りや、調理補助などの経験を積めると思います。