解決済み
よく言われるのは、自分の胸より上は手を上げちゃいけない(触ってはいけない)です。 鼻がかゆいからといって、触ったら消毒しなくてはいけません。 それは、なんらかのウイルスが付着する可能性があるからです。 私はくしゃみでも何でも、いちいち手を洗いに行きました。もちろん鼻をかむときはキッチンの外でかみましたよ… ま、先輩は普通にキッチン内にティッシュ持ち込んで鼻をかんでましたが…笑
鼻をかんだ後に手を洗えばいいと思います。
客に出す料理の目の前がかむのはNGでしょう。 スタッフ用の手洗いの場所とかでかんで、すぐに手を洗えばいいと思いますけど。 普通に自分が客で、そうされたらどう思うかで判断すればいいのでは?
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