解決済み
居酒屋ではなくファミレスですが 私も研修は1日(3時間程度)でした。 働きながら覚えていくことが多く ミスもありますが、その際はオーナーがサポートしてくれました。 チェーン店であれば覚えることや1日の流れが冊子になって渡してもらえると思います。 不安なことばかりかと思いますが慣れれば大丈夫です。
バイトなんて誰でもできる仕事しか与えられませんよ。その場で指示された事を次々とこなしてゆくだけです。基本肉体労働、体さえ動けば採用です。脳みそはいりません。
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