ジョイフルの店長について質問です

Question

ジョイフルの店長について質問ですジョイフルを就職先の選択肢の一つとして考えている者です

ジョイフルの店長って通常の接客やキッチンの仕事もするし、
それに加えて、シフト調整や採用活動、財務管理なども行うと聞きました

シフト調整や採用活動、財務管理といった作業は一体いつするんですか？
ジョイフルって人数カツカツなので、
「シフト作るから終わるまで任せた」
ってわけにはなかなかいかないと想像しているんですが
自宅に持ち帰って作業したりしてるんでしょうか？

補足

なるほど
基本的に事務作業は、全面的にサービス残業になると考えたほうがいいということですね
こんな現状はよくないと思いますが、上も見て見ぬ振りなんでしょうか？

また、店長の能力ってどの程度問われますか？
つまり、頑張り次第で
自身やクルーのサービス残業過多が改善する余地が結構あるのか、
それとも運悪くクルー不足の店舗に配属されたらどうにもならないのか、
そのあたりが気になります

Answer 1

ジョイフルクルーです。
事務作業をいつやるかということですが、これはその店舗の人員の充足度、売上の高さなどが大きく関わっています。

基本的に社員は9時間(実働8時間)×5日勤務になりますので、その中で事務作業を済ませてしまうことが理想的です。
実際、クルーが多い店舗や売上の低い店舗(ﾃｨｰﾀｲﾑは一人体制だが、それでも暇な時は事務作業ができるので)ならばそれは可能です。
ただし、そうではないことも多いのではないかと思います。

うちの店舗は、売上に対してクルーが不足気味です。
それ故に余裕が無く、社員は基本的にシフトに組まれている勤務時間の前後及び休憩時間に事務作業をしています。
持ち帰りはしていないようですが、毎日9時間以上勤務していることは間違いありませんね。
忙しい時は真っ先に残業させられますし…。

しんどいですよね。