ている保育園では、早番、中番、遅番と3交代制です。4月から働き始めて、初めの2週間を中番、3週目を遅番、4週目を早番で働いてきました。4週目からの早番で調理のことを見ていたのですが、覚えることが多いため1日で流れを掴めませんでした。厳しい調理師から「昨日何も見てないから覚えられてない、もっと周りを見て」と指摘されました。初めてのことが多い中で1回みたら覚えられるというスタンスでくるのでとてもしんどいです。さらに「働き初めて1ヶ月も経つんだからもっと周りをみて」とも言われました。私自身1ヶ月で周りを見て行動するのは難しいなと感じます。それとも私の仕事の覚えが悪いのでしょうか。 その調理師は私には冷たかったり厳しいのですが、他の人には笑いかけたりしてて、明らか態度が違いすぎてそれもしんどいです。(仲良くしたい訳では無い) 土曜日は1人で調理と片付けをするのですが、 3回目でもなかなか流れがつかめず、そこでも 「段取りがわるい、優先順位考えて」と指摘され、自分が出来ないからダメなんだと思ってしまい仕事終わり泣く日が続いています。 今日は4回目の土曜出勤で、調理は上手くいったのですが、片付けが少し間に合わず定時から30分たっていました。「定時は13時、休憩で長く座る時間あったら早く動いて、ちんたら仕事しても残業代はない」と言われました。休憩はご飯食べたりして20分くらいでした。ちんたら仕事してる訳ではなかったのにまた怒られて気が落ちる毎日です。 仕事が1ヶ月で完璧に覚えられないのは仕事の覚えが遅いってことですか? 経験から上手くいく方法とかあれば聞きたいです。また、現場の調理師、栄養士のみなさんの意見お待ちしてます。
解決済み
っていますが、栄養士でも大丈夫でしょうか?
今、保育園で栄養士として働いていて転職を考えているのですが、転職って難しいですか?
回答終了
だけに携わることはできますか、?
月から産休に入るため 仕事を辞めたくても辞めれないという状況です。 やめたい理由としてはまだ新人なのでペアの先生が産休に入ってからのことの不安、給料に満足いかない、毎朝出勤前に吐き気がして吐く時もあるからです。 毎朝こんな辛い思いをしてまで仕事を続けるべきなのでしょうか。今日上の先生に話をしてみたところ、今辞めても次の職場でもまた毎朝吐き気がするのでは無いのかと言われました。どうすればいいのでしょうか。
よく分かりません。 例えば、 布巾を台に置かない、汚い所とキレイな所の区別。 手袋の付け替え。 洗ったボウルはアルコールふりかける 保育園の厨房での衛生目と食中毒で気をつけることってなにがありますか?
望する動機(400字以内) →私自身幼少期に小麦粉アレルギーも待っていました。その時、保育園でアレルギー対応食を提供してもらい、笑顔で美味しいと言って毎回好き嫌いなく完食していたと母から聞きました。この話を聞き、私も将来アレルギーをもつ子供たちに笑顔でおいしいと言って貰えるような給食を作って幼少期の子どもたちの健康な身体づくりを支え、元気に笑顔で遊べるよう力添えしたいと考えたからです。 〇「食育」に関して、あなたならどのような活動を考え実践するか(400字以内) →食育は子供達に食の大切さを伝えるだけでなく、食事のマナーについても理解してもらう必要があると考えます。そこで、行事食を提供する日に子ども達に行事食の根底には和食があり、その和食についてや食べる時のマナーのクイズを出して給食を食べる時に実践してもらうといった取り組みを行いたいです。
転職しました、。 本来は3人対制でやる食数なのに、調理師と2人で調理しています。 作業的には前の職場の方がハードだったので問題なく、だいたい定時で帰れます。 でも園長が面倒くさい性格、園の雰囲気が教育系なので厳しい、さらに調理師と性格が合わずメンタル的に辛いです。 前の職場は従業員も多く、嫌な人いても他の仲の良い人と励まし合いながら頑張れましたが、今はほぼ2人きりで休みも取れず、仕事中もお互いやり方が気に食わなくてほんとうにイライラします。 まだ転職して3ヶ月、仕事も完全にできている訳ではないのでもう少しやれば何か変わるかなとがんばっています。 しかし最近、胃痛、頭痛、休日も仕事の事考えて嫌になる、朝仕事に行きたくなくて体動かない…などの影響が出始めました。 狭い職場で性格合わない人との仕事した事ある方、どうやって乗り越えましたか?
華めんを10袋オーバーして発注してしまいました。 先輩もおらず詳しく聞ける人がいないため手取り足取りで考えながら頑張っているのですが調理員からキツい言葉も多くその中での今回の発注だったのでもう無理と思ってしまいます。 新社会人としてどのように立ち回るのが正解なのでしょうか。
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