償却費 20万 の固定費に対して 利益が売り上げに対して5%だと仮定して 原価率30% 予定客単価 3000円の場合と3500円 の場合の損益分岐売上高t損益分岐点客数を 教えてください。 その計算式がどう計算すれば判りません。 どうかよろしくお願いします。
解決済み
月ロイヤリティが発生しています。店舗の実績を毎月見ていますが、ロイヤリティがお店の原価として計上され ていますがこういうものなのでしょうか? 分かる方いましたら教えて下さい。宜しくお願いします。
初心者がお店を持つのに飲食店はハードルが高いのでしょうかどんなお店が妥当なのでしょう?
昼から行き次の日の夜中3時か朝に帰ってくる毎日で、休みは月に2日あるぐらいです。 主人は30歳ですが、今の労働を見ている と体力的に長く続けるのは難しいですし転職を考えています。 産まれたばかりの子供がいますが、落ち着いたら私も働くつもりです。 主人は高卒で、飲食店の店長経験は長いです。車の免許はありますが、ペーパーなので求人を見ると職業が限られてきます。 やはり飲食店が入りやすいのかと調べていましたが、飲食店でも大手の大きい会社でしたら長く働く事は可能でしょうか?? 大手とんかつ屋で調べた求人には定年60と記載されていましたが… 長く飲食店で働いている方、もしくは転職なされた方どうかアドバイスよろしくお願いいたします。
なのに社員並みもしくは オーナーがやるべきことも、求めて きます。 ヒト スタッフの教育・指導・訓練・育成 スタッフのシフト管理・勤怠管理 スタッフのモチベーション管理・健康管理 スタッフマニュアルの作成・改善・指導 モノ 食材・備品の仕入れ・発注管理 商品力・品質の維持・改善 店内の衛生管理 店舗設備の状態管理 カネ 売上管理 原価・人件費管理 現金管理 目標管理・売上分析 その他 集客・販促の企画・ツール作成・実施管理 オペレーションマニュアル等の作成・改善 オーナーへの実績報告・改善提案 (オーナーと店長が分離している場合)など こういう感じで求めてきます オーナーの俺がやる仕事を私にも 出来てほしいっと やったことないから、詳しくどうやれば いいのか聞くと、なんでも人に聞くなと 説教されますし、 じゃぁ自分なりに頑張って調べてやっても 違うと怒られるし これが普通なんですか?? 最近素朴に疑問持つように なりました、そもそもオーナーである あんたがやらないといけないのは バイトがやって当たり前はおかしい し、オーナーは現場に立たないで 好きな時間きて帰って座ってお茶飲んでる だけだし、なんかムカつくのですが 私が間違えてますか???
回答終了
ロ負されない様に為るためにはどの様にしてますか? 例えばお酒をショット売りする場合は瓶にラインひいたりするのですか?
算を適用している場合はAを,総合原価計算を適用している場合はBをつけなさい。 (1)セブンで販売されている「山崎製パン」 (2)カウンターの店主と向き合いながら寿司を注文する寿司屋 (3)ダイコクドラッグで販売されている「ロートの目薬」 わかる方お願い致します。
てお金を請求されそうです。 原価金額なのか売価金額なのかわからないので不安です。今後の対処を教えてください ちなみに2年間でビール300杯分です。 原価一杯220円 売価600円です
時間 売り上げがあまりない時は人件費を削る為にバイトを出さずに自分らが出る形で休みが半休だけの週もあります。 会社からも人件費と仕入れの原価率を抑えなさいと言われてます。売り上げが無かったらなおさらです。 残業代は固定残業で月2万もらってます。 今のところは給料は上がることもない 有給もなし ボーナスもなし いろんな意味でブラック企業になるんですかね??
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