「料理研究家」を含む質問（8ページ目）

調理師の免許を持っていて、いろいろな飲食店で調理を永年してきました。仕事で1000種類以上のメニューを調理してきました。 最近料理研究家に興味を持ち始めま...

0種類以上のメニューを調理してきました。 最近料理研究家に興味を持ち始めましたが、どうしたら料理研究家になれますか？

フードスタイリストやフードコーディネーターというのは、資格を取得しないと名乗れないものなのでしょうか？ 調べたら民間資格にはなっているようですが。 料理...

いものなのでしょうか？ 調べたら民間資格にはなっているようですが。 料理研究家や評論家みたいな肩書とは別物なんですか？

料理研究家って何ですか

栗原はるみさんや、小林カツ代さんのように 料理研究家として、本を出版したりＴＶで活躍するためには まず、なにから始めたらいいのでしょう。 タレントさんみた...

活躍するためには まず、なにから始めたらいいのでしょう。 タレントさんみたいにオーディションやスカウトがあるわけじゃないのに・・・。 どういった人が料理研究家になれるのでしょう。

料理雑誌に関わる仕事をしたいと思っています。 現在老人ホームで栄養士をしているものです。転職を考えており、昔から興味があった料理雑誌に関わる仕事をしたいと思っ

のです。転職を考えており、昔から興味があった料理雑誌に関わる仕事をしたいと思っています。 料理を考え たり作ったり、それを文字に起こしてレイアウトなども考えながら記事にしたり、流行している・流行しそうな食べ物を紹介する記事を書く仕事をしたいのですが、このような仕事をしたい場合どこに転職するのが良いのでしょうか？ よく雑誌に載っている料理は、料理研究家や有名ブロガーの方たちが考えたもののようですが、その方達は記事を書いているわけではないですよね？ 私は料理を考える作る＋記事を書くお仕事をしたいと思っています。 職種でいうと、ライターとか編集者になるのでしょうか。 また私は専門学校卒業なのですが、 やはり雑誌などのお仕事は、大卒でないとなかなかないでしょうか。 質問多くてすみませんが、よろしくお願いします。

『食』に関する仕事 料理研究家 栄養士・管理栄養士 調理師 パティシエ ソムリエ 栄養教諭 スポーツ栄養士 料理教室講師 フードコーディネーター フード

栄養教諭 スポーツ栄養士 料理教室講師 フードコーディネーター フードスタイリスト クッキングアドバイザー カフェプランナー 醸造家 杜氏（とうじ） 豆腐職人 チーズ職人 ショコラティエ 和菓子職人 パン職人 カフェオーナー バンケットスタッフ バリスタ バーテンダー 板前 寿司職人 ラーメン屋 そば職人 食品移動販売業者 食品開発技術者 農家 酪農家 果樹栽培者 農産物検査員 農作物品種改良研究者 畜産農業者 養蜂家 家畜人工授精師 漁師 海女・海士 水産物の養殖家 せり人 これ以外にもなにかありますか？？？ 色々な『食』に関する仕事、教えてください！！！！！！

料理人の世界はどうして厳しいですか 朝の連続テレビ小説ひよっこを見ています。ラジオ工場を クビになったヒロインは洋食屋で働きます。 初めはうまくいかない...

オ工場を クビになったヒロインは洋食屋で働きます。 初めはうまくいかないですが、 オーナーシェフは修行中の会社や軍隊ではもっと厳しかった。 ああいう職場にはしたくないという意見です。東京オリンピックの 頃の話です。 考えてみれば料理人の世界はああですよね。私は新卒で大手の会社に 勤めてますが、暴力やパワハラはご法度です。即処分です。 じゃあ仕事に甘いかというと、そうでもないです。結果を残せないと、 左遷ですよね。その点外資はコンプライアンスに厳しい一方、結果にも 厳しいですよね。 どっちがいいんでしょうかね。よくわからないです。料理研究家の 土井善晴さんはああいう職場からは雑味が出ると行ってますが。 確かにうちの会社は結果にも厳しいですが、冗談を言い合うような 和気藹々とした雰囲気もありますね。そういう意味では大手の会社の方が 合理的かもしれません。やはり雰囲気が悪いと、トラブルの元になりますから。

"食"に関する職業について思いつくものを具体的に教えて頂きたいです。 私が思いつくものは、 ・料理人(飲食店で調理する人) ・料理研究家

くものは、 ・料理人(飲食店で調理する人) ・料理研究家 ・スーパーなどでの食品加工 ・工場での食品をパックに詰める作業 くらいです。 何卒お力添えお願いいたします。

なぜ料理人(プロ)は男性が多いのでしょうか？ 今の世の中の常識としては、料理は女性がするものだと思っている人が 多いと思いますし「おふくろの味」とも言いま...

性がするものだと思っている人が 多いと思いますし「おふくろの味」とも言いますので 料理＝女性がするもの(男性よりも女性が上手いもの)と いう常識がまかり通っていると思います。 しかし、料理のプロと言えばほとんどが男性です。 一流ホテルなどのシェフもほとんど男性ですし 板前さんも男性が多いですし、料理の世界には男性が多いです。 女性でいるとすれば、せいぜい「料理研究家」などになってしまいます。 料理は女性の仕事という考えがまかり通っている中で どうしてプロの世界には明らかに男性が多いのでしょうか？ 実は料理に向いているのは女性ではなく男性のほうなのでしょうか？

至急 履歴書添削お願いします 私は、「食を通して人々に喜んでもらいたい」という目標を貴社で叶えられるのではないのかと思い志望します。 食は全ての人類に必要...

標を貴社で叶えられるのではないのかと思い志望します。 食は全ての人類に必要不可欠な存在であり、私にとっては食というのは「我々共に食は進化し一家のコミュニティを提供」だと考えています。貴社では特にSDGSに力を入れているためフードロスと言った社会問題への貢献であり食を通して楽しみながら学べる為私は貴社でしかこそ学べないものがありやりがいがあるのではないのかと思いました。 貴社ではやりたいことを応援してくれる姿勢に魅力を感じ私を料理を始めるきっかけをくれた料理研究家とのコラボレーションの中でフードロス対策、お客様が喜ばれる商品を貢献して行きたいです。