「飲食店 原価」を含む質問（6ページ目）

飲食店を経営することに関しての質問です。 わたしは友人と二人で五年後、飲食店を経営しようとかんがえています。 わたしの役割は昔から数字に強かったので、お...

営しようとかんがえています。 わたしの役割は昔から数字に強かったので、お金の管理、運用をしようとかんがえています。 そこで五年後までにお金のことに関してたくさん勉強しときたいのですが、具体的にはなにを勉強すればいいでしょうか？またはどのような資格をとるといいですか？

飲食店経営の人件費について 月売り上げ180万円程の食堂では、人件費はどれくらいかかってもおかしくないのでしょうか？

かかってもおかしくないのでしょうか？

飲食店で独立して成功できる人はほんの一握りでしょうか？

特に飲食店の店長をされている方に質問なんですが、店長会議等がある時に参加店舗が各店舗に質問をする時、どんな質問をしますか？ 飲食店勤務じゃない方でも構わな...

店舗に質問をする時、どんな質問をしますか？ 飲食店勤務じゃない方でも構わないので回答お願いします。

有限会社の倒産の順序についての質問です…自営で飲食店をしています。自分の家で自宅兼お店でやっています。 他にも姉妹店がりますが、売上が悪く銀行からも、もう...

兼お店でやっています。 他にも姉妹店がりますが、売上が悪く銀行からも、もうお金は借りれないということです。倒産っていうのは、どういう順番で何が起こるんでしょうか(泣)?倒産経験や同じような方、詳しい方いませんか？毎日不安で…

1番儲かる飲食店の種類、何だと思いますか？ラーメン屋？うなぎ屋？

こんにちは。教えてください。 飲食店の店長してます。 今度、新商品を出すので、売価を出したいのですが、計算方法がわかりません。 私は、原価(仕入値)×0....

価を出したいのですが、計算方法がわかりません。 私は、原価(仕入値)×0.35=売価だと思ってました。 よろしくお願いします。

個人で、独立して飲食店を営むのは儲かるのでしょうか。

仕入れ加工の仕事について質問です。 複数の飲食店の店舗を持つ会社内に、一括して魚を仕入れて加工(開きなど＆パック)し、その複数の飲食店に卸すという部所があるそうです。

を仕入れて加工(開きなど＆パック)し、その複数の飲食店に卸すという部所があるそうです。 この場合、魚を仕入れた原価のまま飲食店に卸すのが普通ですか？それとも仕入れ加工部所の利益を乗せて原価より高く卸すのですか？

飲食店の売上、仕入れの管理について いま飲食店で仕入れ、売上の管理をやらされてるのですが、エクセルでわかりやすいようにまとめたいと考えてます。 いまは自作

のですが、エクセルでわかりやすいようにまとめたいと考えてます。 いまは自作した1つのシートに日別 の発注業者別の仕入額、ランチ、ディナー売上と最後に備品の仕入額を入力し、1シートで1ヶ月分の売上と原価率を出してます。 これをもっと細かくランチのドリンク、フード別と2つまとめた売上と原価率、ディナーのフードとドリンク別とまとめた売上と原価率の計6つのデータがあればもっとわかりやすいかなと思っております。 この場合、どのようにしてエクセルを作ったらいいですか？ また、細か過ぎるようでしたら、もっとどのように分けるのが最適でしょうか？アドバイスお願いします。