言われるようなすごーーく緩い職場にいて、このままだとダメだと思い自分で働きたいですといったお店に入ってはや2週間経とうとしています。雰囲気にも慣れましたが今の職場はみんなが意識高い＆意味わからないほどの速さで仕事が進みます。またいかに先輩や上司が仕事しやすいかを常に考えながら仕事しないといけません。私は周りが全然見えてなくて上司に常にちがうよー！！って言われます。自分でもそろそろやばいなと思っています。あと職場に仕事出来ないって言われていじられてる30代の方がいるのですがその方がいつも言われてるのが視野が狭いです。私も狭いなと感じます。どうやったら常に周りを見ながらこの後どうしたらいいだろうとか考えられるのでしょうか。また技術職なので見たまま真似ているつもりなのに全然違ったり。周りの人はみんな見たら1発でできてて結構劣等感を感じています。辞めたいって思いつつも1年は頑張りたいなと思っているので頑張ります。
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んがいて、その人が来る度に不快な言動をしてきます。例えば会計時に両腕を掴んで、一緒に帰ろうなどと言ってきたり、彼氏いるの？俺じゃダメ？など他にも色々あります。相手は冗談で言っているかもだけど私には不快なのです。その一部始終(?)を見ていた店長には「すごい絡まれてたね〜」とあしらわれ、それにも不快な気持ちが募ります。今日はその人の予約が入っていたので、事情を話して厨房から出ずに仕事していたのですが、少し出た時にその人がいて、「久しぶり」と言われて鳥肌が立ちました。他の従業員の方が察して前に出てきてくれたんですが「会計お姉さんじゃダメなの？なんで？」と厨房に入ってこられてすごく怖かったんです。この場合バイトの分際で出禁にすることは可能なのでしょうか。チェーン店は難しいですか？この程度の絡みは無視すべきなんですか。人生経験が少なく、分かりませんごめんなさい。ただ怖いです。
仕事を振られて抱えることが多くなる現場です。 はいはい何でもイエスマンやってる人は疲れ切ってストレスを抱えて身体を壊したり精神を病んでいます。 飲食は自殺や鬱も多い業界です。 私はそんなのは嫌なのではっきりと無理なものは無理、おかしいと思うことはおかしいと言うようにしてます。 ノーはノー。 日本人はなぜか苦手なようですが。 身を守るためには必要なことはだと思いませんか？ 大企業なら出世を狙うために多少は必要かと思いますが、飲食なんて出世も頭打ちです。 やるだけ無駄な面も多く、便利なやつとして良いように使い果たされます。 どのようなスタンスでいることが精神衛生上、良いと思いますか？
のでキッチンに確認したところ今作っていると言われたので「今作っているので少々お待ちください」と謝罪もいれて言いました。 料理を運ぶ人は役割で決まっているし、私はまだ店の勝手もわかっていなかったので運ぶ役割の人にお願いしました。 でも店長はお前が持っていけよとすごい怒ってきました。 これは私が運べばよかっただけなんでしょうか？ ちなみに私は今までももう一個のバイトでも料理の提供を促されたら確認して、まだだったら「申し訳ございません。今作っていますので少々お待ちください。」で今までやってきました。
二度手間じゃないですか？
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で、飲食店の募集に応募しようか悩んでいます。 そこでみなさんにお聞きしたいのですが、 ・いきなり8h勤務でシフトを提出してもよいのでしょうか？ ガッツリ稼ぎたいと考えているのですが、足手まといが初めから8h勤務を希望しても大丈夫でしょうか？ 今までよくやっていたスーパーやコンビニのレジ・品出しスタッフでは、最初から8h勤務が許されていましたが、 飲食店では働いたことすら無いため質問させて頂きました。 もしよければ、働き始めた時に、どのように勤務していたかも教えて頂ければありがたいです。 よろしくお願いします。
になりたいのか、面接立ち合わせてくださいとか、雇用契約の仕方教えてくださいとか、かなり店長業務を教わろうとしてきます。 まずは副店長を目指す立ち位置なのですが、皆様だったらこの一般社員は評価できますか？
後は正社員としても飲食店で働いていました。 尊敬する上司のもとで細やかなサービスなどを学び、飲食店で働くのはとても好きです。 ですが夫の店を手伝うようになって1年。 お客様にイライラしてたまりません。 例えば他の席のお客様の注文を受けてる最中に「トイレどこ？」と話しかけられます。お手洗いの方向を示す紙は貼ってますし、そんな広い店でもない挙句入口から一直線のところにあります。「見ればわかるし、今別のお客様の対応してるだろ」とイライラします。 他にも1番人気！と書いてあるメニューを頼まれてから、おすすめは？と聞かれると、「1番人気がおすすめだよ。それ以外はもう好みだろ」とイライラします。 以前働いていた時ももちろん腹が立つお客様はいましたが、ここまでイライラしていたことはありませんでした。 最近はお客様への態度にも出てしまってることが自分でもわかります。 個人店なのでお客様のご飲食代が我が家の家計になるのに、こんな態度ではいけない。それに夫はお客様を大事にしているのだから、私も大事にしたいと気をつけようと心がけるのに、少し嫌なことがあるとすぐにイライラしてしまいます。 日常生活ではそんなことがないのに、働き始めるとイライラしてしまいます。 なにかいい改善法はないでしょうか。 改善まではいかなくとも、飲食や接客業を長く続けられている方々はどういう気持ちで働かれているのか、教えてください。
自分は飲食店で働いているのですが、現在働いている飲食店の先輩に「会計(テーブル会計です)の時は、お会計金額を読み上げたら駄目だよ」と注意されました。 しかし、以前働いていた飲食店では逆に金額を読み上げなさいと言われてました。 店によって方針の違いはあると思いますが、接客マナーとしてはどちらが正しいのでしょうか？ 理由も教えていただけると助かります。
の場合1時間以上の休憩を取らなければいけないのは理解できます。 チェーン店なのですが私の働いてる所は65分とるように言われてます。 他の店舗にいくと60分、61分など全ての店舗でちがいます。 せめて全店舗65分休憩をとるならわかりますが法律上問題ないのに休憩時間を指定されるのはおかしいと私は思います。 これは店的にありなのでしょうか？
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