「ワインソムリエ」を含む質問（31ページ目）

16歳中卒なのですが、どのような職に付けば安定した給料もらえますか？

利き酒大会でお酒の銘柄を１００％あてることができた人は いままで一度もいません。ワインもそうです。 そうすっと絵とか、写真とか、字とか、彫刻とか、いわゆる

ワインもそうです。 そうすっと絵とか、写真とか、字とか、彫刻とか、いわゆる芸術 なんかはこの世に存在しないんですか？ ビール・コニャック・スコッチウイスキー・バーボンウイスキー・紹興酒・日本酒・泡盛 の区別さえ５％がミスするんだから。 ソムリエなんか嘘っぱちですね。

転職を考えています。 今まで料理一筋で独立目指して海外の有名レストランでも修行してきたのですが、怪我で長時間のたち仕事ができなくなりました。 できれば将来...

てきたのですが、怪我で長時間のたち仕事ができなくなりました。 できれば将来（今すぐではない）500万以上もらえるような仕事につきたいです。 地方の料理人は年収300万が一割もいないといわれているのでこの業界に残るつもりはありません。 30才専門学校卒 貯金300万 ソムリエ、調理師免許、普通免許 現在は長時間勤務ができないのでアルバイトで時給1200円で月17万程度です。 完治の見込みがないので地元（香川）にかえるつもりです。 私にもできそうな仕事、とるべき資格があれば教えてください。

長文失礼致します。つい一週間程前に、ワイン屋で働く同僚で好きな人を御飯に誘いました。彼女は店の店長で、僕は営業職です。(部署は違いますが) 僕は27歳の転職

た。彼女は店の店長で、僕は営業職です。(部署は違いますが) 僕は27歳の転職したての新入社員で彼女と同 様、ソムリエ資格を取得しました。彼女は僕より９つ年上の36歳独身で、非常に努力家で自由な方です。 そんな彼女が職場で社長と衝突し、来年の2月で会社を去ってしまいます。 彼女と御飯に行きたくてお誘いしたら、快くオッケーしてくださり、それまでFacebookやLINEでの話は普通に仲良く話せていました。 話は弾んで6時間ほどワインを飲みながら話しました。 気はあるような発言は僕からはしていました。 帰り際に彼女に告白し、キスして付き合うことになったのですが、その2日後に別れを言われました。 付き合った2日間は本当に短かったですが、僕なりに彼女の就活情報を資料で渡したり、お守りも渡したりしました。 理由は僕のことをまだよく知らない、気持ちの温度差もありますが、職場の環境や時間割くことが難しいから、その場の雰囲気で頷いたという理由です。 職場の環境→毎日顔を合わせる。さっきまで顔を合わせた相手とメールする気にはなれない。気疲れするという内容でした。 彼女は、彼女が退職するまでは、上司と部下の関係として考え方を変えて欲しいと言われました。退職すれば友達として御飯にまた行ったりしたいと。 3月になって環境が変わるかもしれないけど、今は考えられないって言われたのにもひっかかっております。 それにこの出来事以来、Facebookでのコメントやイイネがなくなり、コミュニケーションも仕事の依頼以外では全くしなくなりました。 Facebookではこちらが彼女の投稿にコメントすればかえしてはくれますがすごく気になります。 彼女の最終出勤日にワインをプレゼントしようとも思いますが、とても今の状況は気まづいです。 女性側の心境はどのようなものなのでしょうか。 是非ご意見をお願い致します。

面接官に聞かれたことで腑に落ちないことがあります。公務員（某市役所勤務）をしています。 社会人3年目の25歳の女です。千葉県で公務員（某市役所）をしてい...

ます。 社会人3年目の25歳の女です。千葉県で公務員（某市役所）をしています。 もう4年前の話になりますが、今働いてる自治体（市）の面接を受けた際の面接の質問内容のことで少し気になったことを思い出したので質問します。 ・年上の人と話すことに慣れているか ・住民の厳しい意見にも丁寧に耳を傾けられるか ・今までのバイト経験 ・大学で専攻している科目 ・入庁したら配属希望の部署はあるか ・民間と役所の違いは何だと思うか ・エクセルは使えるか ・10年後自分はどうなっていたいか ・今まででチームなどでリーダー経験をしたかどうか ・今までで最も困難だった経験は何か ・どうして大学の進学先を中央大学法学部にしたのか、法曹界を目指さず役所勤めを希望する理由は何か（中央大学法学部卒業生です。） こういった質問を聞かれましたが、１つだけイレギュラーっぽい質問をされたので少し驚きました。 イレギュラーっぽい質問の内容ですが、 お酒は強いかどうか、 を聞かれました。 実際は、度数の高い日本酒やワインを何杯飲んでも全く酔いが回らないでシラフの状態のままですし、かなりたくさんの量のお酒を飲んでも全く顔や体に出ない（赤くならない）ですし、二日酔いにならないタイプです。 両親もお酒がかなり強い体質なので、遺伝的に私も相当お酒が強いと思います。 高校時代に家族で遺伝子検査を受けましたが、私のアルコールの耐性の項目結果は、アルコール分解酵素とALDH2酵素が2つとも速いという結果で「お酒が非常に強い」という結果でした。 体質的上、お酒に強いという結果でした、 しかし、面接官に「お酒は強いです。何でも飲めます。顔や体も全く赤くならずに二日酔知らずのザルです。」と言うのは少し恥ずかしかったので、面接では「強くはないですが、人並みに嗜む程度には飲めます。」と言いました。 面接官はどういう意図でお酒の質問をしてきたと思いますか？ 民間の営業職や接客のバイトの面接などで聞かれる分には違和感はないですが、公務員試験の面接質問でお酒の体質の質問をしてきた意図が4年以上経過した今でもよく分かりません。 面接で聞かれたことが今でも思い出すと時々モヤモヤします。 もしも、「お酒に強い体質です。飲んでも顔や体に全く出ないザルで無限に飲めてしまいます。」と正直に答えていたら選考から落ちていた可能性とかもあると思いますか？ 無事に就職できたのでモヤモヤしても意味はないことはわかっていますが、気になるので詳しい方がいましたら面接官が聞いてきた意図を教えてください。 （就活が終わった後に1度だけ自分がどれだけ飲めば酔ったり顔が赤くなるかを知りたくて居酒屋とバーを梯子して試したことがあります。 ビール7杯、ハイボール12杯、日本酒を2合テキーラショットを10杯飲んでも全く顔も体も赤くならず、少しテンションが上がるくらいしか変化もなかったのでこれ以上飲むと肝臓に影響が出ると怖くなりそこでストップしました。）

百貨店のお酒売場などで「ワインアドバイザー」「日本酒アドバイザー」などのワッペンをつけた 人をたまに見かけますが、あれは養成セミナーのようなものが設けられ...

をつけた 人をたまに見かけますが、あれは養成セミナーのようなものが設けられているのでしょうか？ それとも、まったくの独学？？ 今、泡盛（沖縄の）にとても興味があって、もっと詳しくいろんなことを知りたいと思っています。 が、ちょっと特殊なので独学しかないかな？と思っているのですが。 「泡盛アドバイザー」なるものがもし存在すれば、挑戦したいのです。 よろしくお願いします。

複数の細長いコップをお盆に載せて運ぶ時のコツ。 最近、飲食店でバイトを始めました。 経験もなく、加えて要領も悪く毎日、失敗ばかりで落ち込んでいます。 ...

。 経験もなく、加えて要領も悪く毎日、失敗ばかりで落ち込んでいます。 この間、ついにアイスコーヒーをお客様（白い服を着た）に思いっきりかけてしまう、という大失態をしてしまいました。 そのお客様が大変いい方でその場はなんとかなりました。 でも、はっきり言われはしませんでしたが、他の従業員の方からは呆れられ、自己嫌悪で本当に落ち込んでいます。 バイト先の店は、大きめの丸いお盆を使います。私の手のひらより大きいです。 ドリンクのコップは細長いコップです。ワイングラスではないです。 今は左手の肘から手のひらにお盆をのせて、運んでいます。 お盆にそのコップをたくさん載せて運ぶ時のコツがあればおしえて下さい。 コップを手でそのまま持っていく、という意見はご遠慮下さい。 今、お金が必要でやめるわけにも、新しいバイトを探すつもりもないので、そういった意見もご遠慮下さい。 よろしくお願いします。

高卒でホテル業に入りました お酒の名柄やビール、ワインなど 全く分かりません。 高卒だからと言って融通が聞くわけでもなく、従業員は従業員 先輩に礼儀しか教...

高卒だからと言って融通が聞くわけでもなく、従業員は従業員 先輩に礼儀しか教わってなかったので、覚えるのが大変でした。 昨日までノンアルのビール＝オールフリー ということすらわかりませんでした。 お客様にノンアルのビール頼まれて、ご確認致しますと言ったところ、「は？あるはずだよ。早く出せ」といわれました また、焼酎を頼んだ方には何で割るかを聞かなければならないことも、お客様に言われて「そうなのか」と学びました。焼酎は氷が付くことすら知りませんでした。 ワインの入れ方も分からず、大変でした。 なぜ未成年なのに...と思ってましたが、仕事だから覚えなければと頑張っています 未成年で仕事してる方、あるいは高卒で仕事を始めた方。そんな経験ありますか？

通信か通学かで迷っているんですが、ワインの勉強をして、いずれは資格とかもとりたいです。資格取った方、どういう方法で勉強されましたか？ 来年結婚する予定の彼...

です。資格取った方、どういう方法で勉強されましたか？ 来年結婚する予定の彼氏が料理人なんですけど、将来は自分のお店を持つのが夢なので、私はお酒が好きだし、何かちゃんと勉強して一緒にお店やりたいって思ってます。 通学だと結構お金がかかるみたいなので、できれば通信教育がいいかなって思ってるんですけど、親からは飽きっぽい性格だから続けられるの？って言われて悩んでます。 もちろん彼氏の為にもがんばるつもりですけど、ちょっと不安もあるので、お話聞きたいなと思って質問立てました。 具体的にどれくらい時間がかかったとか、教えてもらえると嬉しいです。

個人カフェや小さなカフェでコーヒー・エスプレッソ入れたりしてアルバイトしてる方は、何か資格を持っているのでしょうか? それとも先輩に教わってコーヒーを入...

、何か資格を持っているのでしょうか? それとも先輩に教わってコーヒーを入れているのでしょうか? スタバでは仕事をしながらバリスタ検定の取得が必須ですが… 私もカフェで働くことに興味があるですが、 そこら辺資格を持って働いているのかが気になります…