転職を考えています。 今まで料理一筋で独立目指して海外の有名レストランでも修行してきたのですが、怪我で長時間のたち仕事…

Question

転職を考えています。
今まで料理一筋で独立目指して海外の有名レストランでも修行してきたのですが、怪我で長時間のたち仕事ができなくなりました。できれば将来（今すぐではない）500万以上もらえるような仕事につきたいです。
地方の料理人は年収300万が一割もいないといわれているのでこの業界に残るつもりはありません。

30才専門学校卒 貯金300万 ソムリエ、調理師免許、普通免許
現在は長時間勤務ができないのでアルバイトで時給1200円で月17万程度です。
完治の見込みがないので地元（香川）にかえるつもりです。

私にもできそうな仕事、とるべき資格があれば教えてください。

Answer 1

ソムリエや料理人の経験をいかしてワインや食材のインポーター、飲食店向けのコンサル
海外の経験がかなりながく英語フランス語がペラペラなのであればもう広がるかもしれません。
日常会話程度ならそれだけで武器になることはありません。せいぜい＋アルファです。
ただ地方でこの仕事があるのかわかりません。

あとは学歴はそこまで関係なく営業職で結果を残せば500万をもらえます。
同じく大工やとびの職人も500万程度なら最終的になれる可能性はあります。
もちろん重労働です。

勉強が苦じゃないのであれば看護学校に1度くらいはチャレンジしてもいいと思いますが難易度はかなり高いです。
もちろん看護師もかなり重労働です。

Answer 2

逆に考えて、自分が雇う側として主様は今の自分に500万の年収払いますか?

料理教室。当たれば結構儲かります。

儲けようと思うなら頭使うか体を使うか、体が使えないなら頭を使う。

Answer 3

多分、30歳の年齢、あと身体障害という面でどこも年収500万円で雇うところはないね。独立した方が良いのではないかな？