等の安価で提供しているお店で電話にでるのはマナー違反ですか?
解決済み
ーを両方経験された方居ますか? 私はランチしか働いた事がないのですが、金銭的にも夜のアルバイトを考えています。もし同じ店でめ構いませんし、昼と夜が違うお店でも構いません。主にランチとディナーの根本的な違いや差や忙しさの違いはありますか?今現在同じ店でランチとディナー働くか又はランチは飲食店で夜はパン屋さん考えています。飲食店もパン屋さん自宅から自転車で行ける近所にあります。経験者の方居ましたらお願いします。
運ぶのにもおぼんを使った方がいいと思いますか? 直に皿やグラスを持って運んだら不快に感じるお客さんもいるのでしょうか?
ませ!というと、ついつられて言いそうになる、または言ってしまった、なんてことありませんか? 他にも飲食店あるあるありますか?
です 平日の夕方からと、週末に入れるアルバイトを探しており、こちらの募集内容が希望に合うので応募しました。接客業を通じて、マナーや言葉遣いの勉強をしたいと思い志望致しました。
回答終了
いる時はウェイティングボードにお客様の名前を書いてもらい順番に呼ぶのですが、分からないことがあります。 ついこの前、お客様の名前を呼んで来なかった際、その名前の隣に不在の文字を書き、次のお客様の名前を呼んで案内をしました。何人か客を入れた後に不在だった客が、さっき名前を呼ばれたと思うんですが不在だったみたいで…中入ってもいいですか?と聞いてきました。 こういう時はどのような対応をとれば正解ですか?ちなみに他の客も名前を書いて待ってる状態です。もう一度名前を書かせてまたせますか?それとも次客の前にその人を案内しますか? 高校生でこういう時の対応、常識が分かりません。教えてください
す。私の働いている店にはお客さんが自由に使えるコンセントがいくつもあるのですが、朝そこで髪を巻く若 い女性がおり、その非常識さにとても驚きました。 他のお客さんからも注意するように言われ、とっさに「ここは食事をする場所なので、髪を巻くことやお化粧はお断りさせていただいております」と言ったところ、「私の髪汚くないしwww」などと言いだし、最後にはじゃあコンセント置くな!などと大声でキレられて聞いてくれるどころか話にならない状態でした。 注意したのでもう来ないかと思っても、しょっちゅう髪を巻きに来られます。このようなお客さんにはどう言えば辞めさせられるのでしょうか。。
リアンレストランで働いているのですが、飲食店で働くのが初めてで研修もなく、立ち居振る舞いが分からず、もっと社員みてちゃんとしてと注意されました。どういう振る舞いがかっこいいでしょうか。飲食店で働いたことがある方で、こういうことに気を付けていた等あれば教えていただきたいです。
どうですか? やめといた方がいいですかね?
事になりました。私は接客業が初めてです。 店長にマニュアルはないから、ニコニコして挨拶できれば接客は大丈夫と言われましたが、不安です。 飲み物とか出すとき何ていえばいいのだろう。とか、考えてしまいます。自分が客としてお店に行った時を思い出しても、意識して聞いていなかったので、覚えていません。 今バイトを始めるお店は人手が足りない様で、きちんと教えられないから少しずつ覚えてといわれてます。 接客で使う言葉だけでも少し頭に入れたいので教えて頂ければ…と思っております☆宜しくお願い致します!!
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