す。1回6000円ほどのところに通っています。私にとっては、なかなか高額であるため数回しか行けそうにないですが、長く通い続けた方が良いですかね？ ちなみに、ホームメイドクッキングに通っています。
解決済み
れてる人いますけど、調べてみると年齢が二十代中盤とか三十代だったり料理人としてはまだ歴が浅かったりするんですよね…… そう言う人って、順当に考えればまだ調理師免許を取ったりその手の学校を卒業して数年しか経っていないとか、ようやく雑用から調理場に料理人として立ってる様になって数年……とかのキャリアだと思うんですけど、実際のところどうなんですかね？ 凄みのある壮語な肩書きを語る割には、提供されてる動画内容はちょっと調べれば分かるレシピや豆知識だったりで、なんだかなぁ…って感じです。
るしスイーツも作るという役職の名称はあるのでしょうか？
料理人だけど、元々料理に興味がなく、好きではないけどやってる人ってまずいないですか？
たいときだけ行きますか？
夫？ビザは簡単に取れるのですか？ 職業柄、飲食店の料理人と会話することがあるのですが、ものすごく偉そうで、言葉遣いも乱暴、ガラ悪くて学生時代に成績悪かったんだろうな～と感じることが多いです。 ですが、ほとんどの人がお店のHPで「イタリアのミシュランレストランで3年修業」とか「フランスのホテルで経験を積んだ」とか素晴らしい経歴です。 彼らはどうやって現地のレストランに就職したんでしょうか？料理の腕さえあれば、簡単に採用されてビザが取得できるんでしょうか？何ビザ？ 日本語で会話していても、やたら「〇〇なんだよ、ばーか」「〇〇っつってんだろ、ばか！」とか、語彙が貧困で、日本語がこのレベルじゃイタリア語を習得するのは相当難しいだろうと思うのですが。
回答終了
どやりたいのとは違う料理で規模の大きいレストランだからやれることも少なく友達の働いてる店と比べると自分が置いてかれてる気がして複雑な気持ちです。 今辞めても2ヶ月でやめたやつを他の店が採用しようとはならないと思ってやめられていません。 正直自分が甘いと思ってるんですがどうするのが正解なのか分かりません。
てる者です。今年度から働き始めて約4ヶ月が経ちました。そこでだんだん色々な事が見えてきました。 お店の名前はグルメの人ならほとんど知っていて、一般の人も聞いたことはあるかなレベルのそこそこ有名なお店です。 そこには料理人で50代60代の先輩方がいるのですがどうやら給料が30万円ほどなんですね。色々な飲食店でバイトしてきましたが、今働いている和食屋さんの人達はかなり仕事が出来ると思います。なのに30万円ぐらい。 この先輩方は尊敬するのですが一方でどれだけ頑張っても50、60歳で給料30万かと思うとかなり不安に感じます。 仕事自体は嫌いではないのですが正直言って大人になっても給料30万は嫌です。 僕も先輩方のように一生こき使われて生き続ける料理人になってしまうのでしょうか？
3食+欲しい時のおやつを作ってもらえる人を探そうと考えています。 料理人の経験値として最低2年〜の人にしたいです。 時給はどれくらいの設定にするかで悩んでいます。 もちろん時給は夜ご飯を作り終わって洗い物が完全に終わるまでと、次の日の仕込みをするのであればその時間も15分単位で含めます。 私たちは朝が少し遅いので朝6時〜夜23時くらいまでの間にするか、日給で考えるべきかで悩んでいます。 日給にする場合はどの程度で考えるべきでしょうか？ 日給1.5-3万円くらいで人は来ると思いますか？ なお住んでいるのは福岡です。 住み込みの場所は自宅の一室です。 買い物に行く時の費用は別途考えています。
？高卒でホテルに入社できますか？ 実際、私のような全くの素人が高校を卒業して調理学校に入学して将来フランス料理のシェフになれる世界なのでしょうか？
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