した。 親としては、娘の希望する職業に就かせてあげたいと思っておりますが、 どの職業でもそうでしょうが、製菓衛生師の資格だけで、 簡単に就職できる職種では、ないように思います。 この資格を持って就職された方や、この職種で働いてらっしゃる方 この業界の現状や、状況教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。
解決済み
イトをしています。 一日4時間、月に８回ほど働いています。 働き始めて7ヶ月です。 今自分ができることは、フルーツの下準備、材料の計量、生ケーキのフィルム巻き、生ケーキの飾り付け（メッセージプレートのパイピング練習中）、焼き菓子の飾り付け、焼き菓子の梱包、洗い場、ピーク時の販売側の助っ人です。 私は、医療系の学校に通っており実習で病院にも行きますが、あまりこちらの道に進みたいとは思っていませんが、「親に卒業までは通え」と言われているので通っています。 そろそろ就活について考えないといけないのですが、私はケーキや甘いものが大好きで食べるのも作るのも好きです。何の感情もない材料ですが、ちょっとした加減で上手くいったりうまくいかなかったり、、、そんな繊細さに奥深さを感じます。ケーキに向き合っている時間がとても楽しいです。朝も早くクリスマスや贈り物シーズンは特に大変ですし、土日祝は基本出勤で休みはないですが、将来ケーキ屋で働かせてもらい勉強し、自分の店を持つのが夢です。 学歴経験不問でパティシエ志望の正社員を募集しているケーキ屋はたくさんありますが、どういった選び方をすればいいのでしょうか？私は製菓学校を出ているわけでもないので知識も技術もありません。このままアルバイトをさせてもらっているところで就職し、県でトップレベルに有名な店やホテルに転職するのが良いのでしょうか?
回答終了
に必要なこと お菓子作りで大切なこと の話す内容を考えています。 必要なこと:体力、根性、見た目など の芸術的センス、丁寧さ、器用さ 大切なこと:1ｇ単位まできっちり測ること 慎重さ、丁寧さ、衛生面 だと思ってます…。うまくまとめれません何か案ください(；＿；)
資格を取得しました。 調理師免許を取るにあたって何かしらの免除が有ったりしますか？ 因みに、調理の実務経験2年以上はクリアしています。 よろしくお願いします。
てとても分からなくなってきました。 学校では、就職のセミナーも、もう行っており、すごく焦りを感じています。 僕は、今、１９歳で、２１〜２５歳までにはスプラウトで賞獲るという目標を立てています。 バイト先では、コンクールにでたいならホテルがいいと言われましたが、ホテルに就職すると、上の人から教えてもらえる訳ではなく、最初は、補助の補助的なことしかやらせてもらえないのは当たり前のことだと思っています。 なので、コンクールに出たくても、新人が勝手に出る訳にはいかないのではないかと思い、 そーすると、ホテルにいるメリットを感じません。 一方、専門店で働くとなれば、コンクールに出ているところを選ぶべきなんでしょうが、それをすると上記のことと同じような結果しか生まれないような気がします。 有名店ともなれば、やっぱり味の方を重視なのはもちろんですが、新人は製造には入れないと聞きました。 将来、自分の店を持つと決めているので、おいしくて、お客様が幸せな顔をしてくれるお店にしたいです。 だから、どれくらいの年齢層のお客さんがきて、どんな物がよく売れるのか、この店は何を目的としているか見極めるのはとても重要だと考えています。それを近くでみれるというのはとっても貴重な財産になると思ってます。 でも、やっぱり、この業界では知名度がものをいう世界だと思います。だから早いうちに知名度をあげたい。 そーなれば、一番なのはコンクールにでて、個人名で賞をとるのが一番早いと思っているのですが、今、いろいろ考えすぎて頭がパニックになってしまいました。 もしよかったら、僕にアドバイスをください。
ですよね？ ①看護師最強ルート 専門高校専攻で正看護師取得し、大学編入学して大学院修士号まで進み、保健師、助産師、養護教諭を取得。 ②福祉最強ルート 専門高校で介護福祉士取得し、一年専攻で保育士取得！二年次大学編入で福祉系大学へ行く。卒業したら教職大学院まで進学し、トータルで社会福祉士と精神保健福祉士、福祉教諭、特別支援教諭、小学校教諭、幼稚園教諭の専修免許取得。 ③ファッション最強ルート 専門高校で美容師取得、専攻で理容師も取得し、二年次編入で被服科のある大学で家庭科教員免許とファッションの知識を習得。そのあとファッション専門職大学院まで進学してプロになる！ ④栄養調理最強ルート 専門高校か専修高等学校で調理師と栄養士を取得。専攻科で衛生士と製菓調理師の免許などを取得し、栄養学科のある大学編入で管理栄養士と家庭科、栄養教諭も取得。大学院で研究をして栄養学をマスター！！ ⑤商業最強ルート 商業高校か商業高専で簿記を一級まで取得。大学で推薦入学か編入して商業、社会(地理、倫理、日本史、世界史）を取得しつつ公認会計士と税理士を取得。 ⑥デザインや漫画家最強ルート 漫画デザイン科でイラスト画力を鳥山明レベルまで向上。専門学校で一級建築士取得し編入で美大進学して美術教諭免許＋大学院で専修免許と自らの集大成にする！ ⑦芸能関係や音楽家最強ルート 音楽学科や芸能科でひたすら腕を磨いて美大で音楽科免許取得。在学中からプロとして活動！大学院で研究をして芸を磨く！！ ⑧語学あるいは観光系統最強 英語科で語学を磨き大学で観光学と語学と英語教諭と日本語教師の免許を取得。大学院で国内と海外の修士号と専修免許ゲット！
販売スタッフの募集は、お休みしております。（2020年現在） 学生の方や製菓、チョコレート製造・加工に興味のある方は連絡ください。 と記載してあり、パティシエの正社員募集など行っているか一度お問合せしたいと考えているのですが、 どのような文章にすればよろしいでしょうか？
製菓系のバイトをしたいと思っています。(販売スタッフでも可) ただ、女性だらけの職場で上手くやっていく自信がありません。お勧めのバイトはありませんか？
てません。 今、お菓子作りに興味がありケーキ屋の製造アルバイトに応募しようと考えて職場を探してます。（お菓子は小さい頃から作るのが好きですが、仕事として本格的に関わった事は無いです） もし長く続けられる様であれば「製菓衛生士」の資格を取りたいとも考えてます。この資格を得るのに試験に必要な条件、(学校へ行く以外だと)実務経験２年以上についてわからない事があります。もし詳しい方いましたら教えて下さると嬉しいです。 ●期間について 製菓衛生士は現場で「１日６Ｈ×週４回以上の実務を２年以上」が必要との事ですが、これはこの条件を２年間「ブランク無し」で続けないといけないという事でしょうか？ たとえば１年半働き、理由があって休み、また半年働いたという状態では条件は満たされないでしょうか？ ●勤務形態について バイトで２つのお店を掛け持ちでも勤務時間を満たせば試験資格は得られますか？ ●ケーキ屋さんの厨房で働く事で「製菓衛生士」「調理師」の両方の資格を受験することはできますか？ ●働くお店・ポジションについて お店の厨房で働いた経験は無いですが過去に飲食に関わる以下のアルバイトをした事があります。試験資格の条件に当てはまるポジションはありますか？【ケーキ屋さんを目指す上でこの経験は役に立つ！みたいな部分もあれば教えてほしいです】 ①ドーナツ屋の製造作業 ドーナツにホイップやチョコをかけてデコレーションするといった簡単な作業です。調理というよりも工場の流れ作業的な感じです。学生でしたので週４Ｈ×３～４日といった感じのシフトで入ってました。 ②試食販売 スーパーでの試食販売です。売り場で商品の調理～お客様に食べて買ってもらうまでが仕事です。 １日７時間で多い時は週３～４回勤務 ③パン屋 レジ＆売り場整理担当でした。調理にはほぼ関わりません。 １日５～６時間程度×週４回勤務 今現在もやってるのは②の試食販売で、ゲーキ屋さんのバイトと兼業でもやってける様なら続けたいので・・・②が実務条件に当てはまるのかを特に知りたいです。 最後になりますが、大変ややこしい質問を申し訳ありません。今まで漠然とバイトしてる感じでしたので何か目的や情熱を持って働きたいです。どうかアドバイスお願い致します。m(__)m
なりたい理由が単純にお菓子作りが好きで休みの日などによく作るのですが失敗することも多いしもっと学びたいた思ったからです。 そこで問題なのですが私は家庭環境があまりよろしくないので高校卒業したらさっさと一人暮らしをする予定です。 一人暮らしをしながら朝から夕方までは学校に行き、夜はバイトをして稼ぐという方法はどうかと考えているのですが可能だと思いますか？ バイトは毎日ではなく、バイトを入れた次の日は休みで、休んだ次の日はバイトを入れるみたいに交代？でしていこうと思います。 もちろん節約などは頑張り、自分が出来ないとこは母に少しお手伝いして貰えたらなと思います。 経験者様や体験談などで良いので答えてくださったら助かります！！
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