が少し難のあるあばさんがいます。 私はそのおばさんに目を付けられていると店長から気をつけてと言われました。 きっかけはおそらく2ヶ月ほど前におばさんが休憩室で休憩していて私は着替えるために休憩室に入ったのですが、その時に挨拶が聞こえなくて、その後の業務中に大声で「あんた何なんだ！」と怒鳴られました。私はおばさんが休憩室で作業をしていたこともあって小さめの声で「おはようございます」といいました。（いつもは聞こえる声で言ってます）その後休憩室を出る時も「お願いします」といいました。そのおばさん自体挨拶を返さないし、若い男の子だけど喋る典型的なおばさんです。 この出来事をきっかけに料理は投げるは、取りにくいところに出されるわ、挨拶は絶対返してくれません。でも、私は気にせずありがとうございます、など挨拶を欠かさずやっていました。 しかし嫌がらせみたいなのが2ヶ月も続くと流石に言い返したくなってきてしまいました。 そのまま私は丁寧な対応を続けるのか、言い返した方がいいのかどうするべきだと思いますか？
回答終了
在、バイトで飲食店のホールも仕事を2年半続けています。 もう出来ないことはあまり無いのですが、欲を言えば1人でどれだけ忙しくても回せるようになりたいのです。 何を言ってるんだって感じですが、一緒に働くメンバーの力が弱い日に私1人でも回せるくらいのレベルになりたいんです。 感じが悪いこと言ってるのは承知の上です。だったら教育すれば良い、分担すれば良いという意見もあると思います。 でも、どれだけ教えても本人にやる気がなく、なんで働かないといけないんですかぁ？とかやってくださぁいみたいな感じで言って全く動かないので…もう疲れ果ててしまいました。 だけど、お客さんから見たらホールに2人いるわけでなのになんでこんなに遅いんだって思われます。私が1人でやってる時にクレームを言われたことはありません。それは、多分1人でやってる中の最大限で動いてるのはお客さん側から見ても分かるため気を遣ってお客さんは言ってこないだけかもしれません。ただその中で優先順位をつけ、最大限早く仕事をこなすことができます。 ですが、動かない人と一緒だと、お客さんに遅い等言われる確率が上がります。 もうだったら、1人で2人分以上に動けるようになるしか無い気がして… だけど、ドライブスルーと電話は同時に取れないし…やっぱり人間の力には限界があります。 分身でも使えたら良いのですが…。 だけど、その中でも店長とかだったらそういう人と組んでも、多少回らなかったり怒られたりしてますが、私よりは回ってる気がするしお客さんの怒りも治めている気がします。 でもそうなるために自分に何が足りないのか…考えても貫禄と経験くらいしか思いつきません。 でも単純に仕事を早くするためには、1人で満席状態でも回せるレベルに達するためにはどうしたら良いのでしょうか？
注文と違うものが届き、、、というゴチャゴチャがありました。 ゴチャゴチャの内容としてはペットボトル350mlのジュースを3つ頼んだのですが、デカい1.5Lサイズで3つも届いてしまいました。 なので「1.5Lのサイズのを1つ」に変更してもらい、宅配のお兄さんが再計算をして、お金の受け渡しをしました。こちらも注文した時に計算した訳でもないのであちらの言われるがままに渡しました。 ここまでは何とも思いませんし、お兄さん頑張れって感じですが、、、 夜になりお店、店長さんから電話がありました。内容は「計算ミスがあり、お金を貰い損ねた分があるので取りに行きます」というものでした。 お金を貰いすぎたのでお返しに行く、ということは私も飲食店バイトの際に経験しましたが、まさか足りない分をお客の家取りに来るとはびっくりです。 いやもちろん別に払いますし、そこに文句はありませんが、 まさかわざわざ取りに来るってことがあるんですか？ むしろその方がお兄さんの時給、お仕事になるわけで…無駄なような… お客様が損した場合は何がなんでも返しますが、お客様の得というか、お店が損をしただけなら店員への注意程度で済むものだと思っていました。 なぜなら私は学生時代に3店ほど飲食店のバイトさせていただいていましたが、こんなことはありませんでしたから。 案外これって普通なんでしょうか？ 私が意図的に少なく支払って訳でもなく、なんなら気づいてもいなかったので尚更びっくりです。 一応言いますが、もちろん食べたんで払いますよ！！ ただこういうことあるんやって疑問に感じただけです！ 飲食店経営、経験者の方返答よろしくお願いします。
は高校生で、チェーン店の飲食店でバイトしています。 入って1ヶ月ほどなのですが、社員さんから、「ここは若い子の入れ替わりが激しくて3ヶ月以上続く子なかなかいないんよね〜」 と聞きました。 私的には、やりがいがある仕事だと思ったし、マネージャーも社員さんも先輩方も皆、分からないことはわかるまで教えてくれるし、いい職場なんだろうなと思っていたので、びっくりしました。 ですが入れ替わりが激しいということは、何か問題があるのでしょうか？？？？？？
為かなり忙しいです。 大変ですが、やりきった後の達成感や高時給の為やりがいを感じながら働いていました。 店長は普段陽気な感じですが裏表がはげしく気に入らない事をするスタッフがいると陰で嫌味を他のスタッフにいいちらします。 実際私もよく聞かされてました。だからきっと私の事も気にいらない事があれば言っているんだろうなと思っていました。 ある日店長から指示を出されてよく聞こえなかったので、聞き返したらそれが気に入らなかったのか不機嫌になり案の定その日はスタッフにコソコソ私のグチを言っていました。いつもはキッチンに入る事が多いのですがその日は店長がキッチンだからかホールだけやらされました。 正直イラ立ってしまいました。 私がお客さんに迷惑かける程のミスをしたならわかりますが、指示を聞き返す事はそんなに悪い事なのでしょうか。 嫌味を言われる覚悟はあったものの納得できない理由ですごく悔しく思いました。 帰り際に店長にお疲れ様ですと声をかけたら、〇〇さんさようなら〜と、もう来なくていいよ〜みたいな感じで返されました。 もう辞めていいですよね？ でも辞めると言った後のシフトが憂鬱です。（多分嫌味オンパレード） 気合いで乗り越えるべきでしょうか？
オープンの時に 社長が改装工事とか使う道具の仕入れとかお金をケチって何もせず 店長が前のお店のまんまの状態から今のお店にしてくれたんですけど 勝手にオープンの日も決められて、それに間に合わせる為に色々一人でやってそのせいで睡眠時間も取れなくてメンタル潰れてしまいオープンして１ヶ月程で店長辞めてしまいました。 それからはバイト生だけでやってるんですけど 店長が衛生管理者だったんでその名前とかもお店に貼ってあるんですが本人は居ません。 他に衛生管理者の資格ある人も居ません。 もう会社に名前の無い人の奴をいつまでも貼っています その状態でお店開いてて 営業は基本全員バイトだけで、 私はシフト作成から仕入れからなんやかんや全部やらされててその上その手当は全く無くて。何度か言いましたがはぐらかされてまともな返答は無くて。 希望休も他に作業できる人がいないからとまともに取れず。 これ、労基行ったら指導入りますか？ 身体が持たなくなるから辞めたいと言ったら じゃあお店潰す？他に誰がやんの？と言われ。 なら社員雇ってください、と言ったら そんなん人件費の無駄だと言われました。 なんでこの人店建てたんだろって思うくらい意味わからない人です。 そろそろ私も心も体も疲れてしまっています どうしたらいいでしょうか
解決済み
ています。入ったのは数回ほどなのですが一向に仕事を覚えられなくてバイトの方々に迷惑をかけているなと感じています。初バイトだということもあってお金を稼ぐ大変さがよくわかりました。私は人より記憶力が悪く数分前まで使っていたものをどこかにやってしまって肝心な時にどこになったっけ？となってしまうことが多々あります。記憶力のせいにするわけではないのですがバイトでも起こってしまいました。 店長についさっき教えていただいたことを忘れてしまいました。ピーク時だったため忙しく忘れてしまって店長の機嫌を損ねてしまい卓番がわからなくてもう一度聞いたら大きい声で言われてしまったり、またお客様に料理をかけてしまったり、挨拶ができていなくて店長に注意されたり、注文の機械を間違って打っていたり、違うお客様のところに持っていたりしまってお店に迷惑をかけてしまい本当に私はダメだと思います。人一倍頑張ろうと思ってもミスが多いから同僚の方にも飽きられてるのかなと思うとバイト先に行きずらいと感じます。 たくさんのことを一度でできなくて本当にお店の迷惑だなとおもいます。ミスをしなくなる方法を知っている方はいらっしゃいませんか？ 気分を上げる方法とか教えていただきたいです。 飲食店以外に初心者におすすめなバイトはありませんか？ 長文すみません。文章がおかしいところがあると思います。
連絡をもらえました。 当日、地元から１時間離れたお店へ通い、高校卒業後すぐに板前見習いとして修行に入ったのですが、労働時間の長さと休みの少なさで体調を崩し出勤できず、一時立て直し数ヶ月働いたけどまた体調を崩してしまい結局退職。 辞め方はきちんと辞めており、辞めて地元に戻った後も何度か食事に行き、交流はあり社長などからもまたおいでと言われていたり、板長ともLINEでつながっています。 ただ、一度は仲間を裏切った立場であることは承知していて、 今回なぜ応募したかというと、 結婚を機に近くに引っ越してきたこと、（結婚したことも知っています）また正社員ではなくパートで、時間で働けること、他の飲食店にも面接に行ったり、働いてみたけどやっぱり最初のお店がよく、忘れられなくこのままでは後悔する、どうしても諦めがつかなかったことが思ったことが主な理由です。 再挑戦の場合採用率はどのくらいなのか、、 もちろんよく思わない人もいるのは理解しています。 また0から頑張りたいですが 客観的にみてどう思いますか？
ても出ない。 ラインもスルーという状態になりました。 その日お店は忙しく、人が足りていないので急遽応援を頼んでバタバタしました。 当初は、何か事故や事件にでも巻き込まれたのかも？！と皆で不安や心配になっていましたが、時が経つにつれ嫌になって何も言わずにバックれたんじゃないか？！ということに、皆の意見は変わってきました。 こちらは辞めることに別に異論はありません。 各々色々な事情があるだろうし、嫌になることだってある。 ただ、ひとこと言ってもらえれば円満に退職できたのにという残念な気持ちでいっぱいです。 会社としても、辞める時には1ヶ月前までに伝えるという事は規約にも書いてあります。 貸出したユニフォームなども、まだ返してもらっていません。 これらの返却の連絡をラインでしても未読無視されています。 会社の私物を返却しないという事は、業務上横領の罪にはならないのでしょうか？ 細かい話ですが、たとえ数千円のものでも、貸出したものなのに自分の責任を放棄して無責任に逃げ出した人間に憤りを覚えます。
割れたわけではなかったのでお怪我の心配はありませんでした。 その場ですぐ謝罪させて頂き汚れた場所の掃除や拭くものなどをお渡ししました。 また実費で1万円をクリーニング代として見えない所でお渡ししました。 そして帰られる際に再び謝罪させて頂きました。 ですが色々調べてみると連絡先を交換したり、クリーニング代の領収書を頂きその分支払うなど様々な意見がありました。 自分は社会の知識もなくパニックになってしまったのでこの様な対応しか出来ませんでした。 どうするのが良かったのでしょうか。 相手の方はスーツ姿でした。
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