悩んでいます。でも、親は調理場に立つのに5年以上の修行を積んだと聞いています。正直、自分は頭が悪いので厳しいです。ですが、知り合いはみんな自分が継ぐと思って期待してくれてます。 奇遇の方がいたら意見を聞かせてくださいm(*_ _)m
解決済み
イトしてるんでしょうか? 僕も最近明るめの茶髪に染めて、そろそろバイトしようと思っているのですが、やはり黒に戻した方がいいですよね。 でも先ほど述べた通り僕より明るい髪色の人もいて、なにかしらバイトしてると思うので、髪色明るくてもできるバイトって例えば何がありますか?
行きます。採用されれば今回が初めてのアルバイトです。 私はもともと面接が苦手なタイプで、志望理由と自己PRは特に何を言えば良いか分からず、落とされるのではないかと思いとても緊張しています。一人暮らしなので親には金銭的負担をかなりかけていて、親の負担を少しでも減らすためにアルバイトをしたいと思っています。後はそこのラーメン店で働きたい理由なのですが、上手く理由が書けません。何か良い書き方がありましたらよろしくお願いします。 仕事内容はオーダー受注から調理補助等全般です。仕事内容と自分を照らし合わせると、多少人見知りではありますが、人と接することは好きです。また一人暮らしということもあり、料理はよく作り好きです。 働くにあたっての日数やシフトは週1~2日、土日だけでもOKでシフトは週ごとに決めると書いてありました。このような働く日数やシフトの決め方を志望理由にしても良いのでしょうか? また可能な場合どのように書けば良いですか?(ちなみに私は部活をしていて、土日以外の週2~3日ほどしか勤務できないと思います。) 次に自己PRの件なのですが、どのようなPRが良いでしょうか? 私的にPRできる部分は、コツコツと努力することぐらいしかありません。 履歴書の志望理由欄が狭いのですが、どのような理由を書くのがベストでしょうか? 分かりにくい長文で、質問が多いですがよろしくお願いします。
たまに炒めものをしたりと実質、知識や腕がまったくのど素人なのですが、最近興味がでてきて、その道を目指そうか迷っています。 ちなみに、今までは5年間建築現場でずっと働いていました。調理師免許ももちろん持っていません。年齢的に今からでも料理の道はまだ間に合いますか?ジャンルは決めていませんが、独立をしなくても将来的に料理の道は不安はないですか?ジャンルは色々あると思いますが、成功するには和、洋、中のどれが一番近道ですか?また、料理の道で成功すれば、どのくらい裕福になれますか?分からない事だらけですので、詳しい方教えてください。よろしくお願い致します。
療系の専門職に勤めて約20年、自分の能力に限界を感じ転職を考えています。 元々は家族のために稼ぐ事に重点を置いていたので、喫茶店経営など難しい状況でしたが、独り身になった今だからこそチャレンジしたいと思っています。 経営や調理の知識は素人レベルです。喫茶店や飲食店でのアルバイト経験は、高校〜大学時代にあります。まずは珈琲や料理の勉強をしたり、色んな喫茶店に行って見識を広げようと思ってます。 開業資金は500万位、まずは今の仕事と並行して週末だけ営業、軌道に乗れば徐々にシフトしていけたらと考えています。 当面の目標は、1ヶ月私が生活していける手取り30万を考えています。実家(主要都市)で賃貸店舗、3年以内での開業を考えています。 甘い部分も多々あるかもしれませんが、将来に向けてチャレンジしたいという気持ちは人一倍あります。 有識者の方だけでなく、客観的なご意見まで幅広く募集します。1からはじめる喫茶店経営について、どういう準備をすべきか?、実際の大変さなど、色々アドバイスいただけると幸いです。宜しくお願い致します。
分に仕事内容全てこなすことが出来るのか不安になってきました。 まだアルバイトを初めて5日目ですが、失敗も何回かしてきました。初めのうちは失敗するのが当たり前というのはよく存じ上げていますが自分のメンタルが弱すぎるせいか、とても辛いです。周りの先輩アルバイトの方にも迷惑をかけてしまっている気がして... このままバイトを続けられるか本当に不安でしかないです。 どうかアドバイスや励ましのコメント宜しくお願い致します。 日本語が変な文章があったら申し訳ありません。
放送で、好きな番組なんですが、‘●●●Sキッチン‘というイケメン俳優さん(名前はお察しください)のコーナーだけは あまり、好きではありません。彼の、お料理は、本当に良いと思いますか? 調理士や食品衛生の資格もないのに(取得してるんですかね?)あのような番組は、良いのかな?と疑問でした。 調理を見ていると、良く、各種オイル、スパイス、香辛料など、をふんだんに使用したお料理が多く、身体に良い食事のようには思えないんです。 彼は、イタリアン系がお好きなようですね?でも、コテコテしたお料理が多いように思います。 本来のイタリアンは、もっとお身体に優しいレシピだと思います。 私が、通っているイタリアンのお店は本当に、心も身体も癒される味付けです。 本当のプロのお料理は心でお作りになっていますよね? 彼のお料理は、心がこもっているんでしょうか? 私は、そういう風に見えません。 プロの料理人さんやグルメのお好きな方のご意見をお聞きしたいなと思いました。 本まで出されていますし、彼のお料理は本当に評価は高いのでしょうか? それとも、わたしの感覚がおかしいのでしょうか?
10月12日(水)20時15分配信 ラーメンチェーン「幸楽苑」の静岡市清水区の店舗で提供されたラーメンに、人の親指の一部とみられる異物が混入していたことが12日、わかった。幸楽苑本社(福島県郡山市)によると、パート従業員が調理中に過って指を切ったといい、静岡市保健所に始末書を提出した。 同社や市保健所の説明によると、混入があったのは幸楽苑の静岡清水インター店。9月10日昼ごろ、店内にいた女性客が、子どもが食べていたラーメンのスープに人の指のような異物が入っているのに気付き、店に伝えたという。 市保健所が女性客の届けを受けて現物を確認したところ、長さ約7~8ミリ、幅約1センチで、爪のついた指の先とみられるものだった。パート従業員がスライサーでチャーシューをスライスした際に右手の親指を切り、調理過程で混入したという。保健所はほかに混入がないかの確認や、調理器具の消毒などをするよう指導した。従業員に感染症などの疑いはないという。 同社は「再発防止を図っていく」としている。(高橋淳) . 朝日新聞社
いラーメン屋で働いているのですが、店長が気に入らない客に対して退店の際にご来店ありがとうございました、またよろしくお願いします。と言う挨拶を必ずしているのですが気に入らないお客様に対してまたよろしくお願いしますの部分を言わなかったりそれを従業員に強要してきます。 もちろん理不尽な事を言ってくるクレーマーのような方にするならある程度納得できるのですが、券売機で少し戸惑ってしまった高齢の方や塩分を控えめにして欲しいと頼まれるお客様に対してそのような態度をとってしまっておりお客様に対して大変申し訳なくなります。 券売機で少し戸惑っているのは高齢の方でしたら仕方のない事ですし、後者は個別オーダーを受け付けない旨をお客様に伝えれば済む話だと思うのですが自分がやり始めた事を変える事ができない性格なのかそのようなちょっとした嫌がらせのような事をします。 女性が2人で来店してランチセットを頼まれた際にはいつも偏見で食べれるのか?食べきれないだろと言っているのですが大体のお客様は食べていかれるのに何故そのような考え方になるのか理解に苦しみます。 カップルの方がセットを頼んだ際にはチャーハンの量を意図的に女性の方を少なくしたりもします。。。 店長自体もしっかりしているわけではなく、急に連絡もなく定休日にしたり、ラッシュの時も判断が遅いし指示も出さないにも関わらず自分の意にそぐわない事をするとすぐに不機嫌になります。。。 私はお店の事とお客様の事は好きですしお客様に愛されるお店にしたいと思っています。 お客様に少しでも満足して欲しいと思いながら接客も調理もしています。 ですが、店長がこのような感じで大丈夫なのかなと日々感じています。店長も20代とかではなく40代なのでしっかりして欲しいとも思います。 このような小さい事を気にしている自分が悪いのでしょうか?皆様的にはこのままでも良いと思いますか?色々なご意見を聞かせていただけたら嬉しいです、よろしくお願い致します。
その前の研修でやめてしまう人が多いと聞きました。そんなにきついのでしょうか。(仕事の内容が分からないので) ラーメン店の面接と丸亀うどんの面接を受けようと思っています。うどんが好きなので丸亀のほうが良いのですが、しりごみしてしままいます。少しでも良いので知っている方教えてください。(本当にそのなに、きついしごとですか?)
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