ニンニクを活用した新たなジャンル開拓ができないか悩んでいます。

Question

ニンニクを活用した新たなジャンル開拓ができないか悩んでいます。私は現在、香辛料メーカーにて企画開発を担当していますが、香辛料以外の活用方法（医療、健康、化粧品、ペットフード、洗剤、消臭、抗菌など）に挑戦したいと考えています。新しいジャンル開拓を行うには、発想力、閃きが何においても大切でありますが、最近、行き詰まりを感じております。様々な方々と会話をする中でちょっとしたヒントがもとにアイデア・企画が生まれるものですので、こんな活用ができないか、思いつき、何でも結構ですので、新しい企画を世に送り出すキッカケ・知恵を与えていただきたいと思いいます。

Answer 1

私みたいな素人が口出しして良いか解りませんが

一般的にニンニクは食材としての認識が高いと思いますので、それ以外での考え方で思い付くのは

ニンニク自体を薄切りとかにして真っ黒になるまで火を通したら炭みたいになりますよね、その状態で活性炭みたいに消臭効果とか得られ無いんでしょうか？

おろしニンニクにして搾ったら液体になると思いますが、成分とかで防虫効果とかは得られ無いのでしょうか？

あと、視点を変えて
ニンニクの芽や根の方は成分が違ったりすると思いますのでそちら方面で利用価値は無いのでしょうか？

今思いついたのはその程度です、お役に立てれば幸いです。