給与支払い者になりました。

Question

給与支払い者になりました。いつも、こちらを参考にさせていただいています。長文ですが、よろしくお願いいたします。

自分の父母の事なのですが、来月から従業員に給与を支払う側になりました。

職種（仕事内容）は食品製造販売業（スーパー内の店舗にて、惣菜店を任されていました）

かいつまんで説明いたしますと、2年程前は自分の父母も支給される側だったのです。その当時父と母と60歳代の男性一人で固定給で雇われていました。売り上げ低迷の為、惣菜店の経営方針が変わり、売り上げの数パーセントをオーナーに支払い、残りの金額で、仕入れ・人件費・水道光熱費・会計処理など賄う事になったのです。

現在父母以外に従業員は3人（６０代男性１人とその奥様１人・３０歳代の女性１人）です。全員パートです。
その方々に給与を支払う時に、給与明細書は手書きで毎月渡すようなのですが、源泉徴収表など作るにはどうしたらよいでしょうか？

また、 人件費は経費として計上しないといけないのですが、社会保険労務士や会計士などに依頼しないようなのです。全部自分でできると思っていたようなので、明細は？源泉は？タイムカードの計算方法とか決まってるの？私が確認したのです。

タイムカードの計算方法はオーナーから聞いていたので、そのことは３人の従業員と話をし解決していますが、今までオーナーの人が源泉徴収表など渡していてくれたので、父母が支給者になった時、どのようなことを最低限すればよいのか教えて下さい。オーナーの方からちゃんとした説明はタイムカードの計算仕方ぐらいにしか思えません。自分が母に確認したら、どうなるんやろ？といっておりました。

あと、父母共会計ソフトとか使えません。パソコンが無理みたいです。給与明細も手書きで行い、毎回勤務時間を計算するようです。オーナーに頼んで人件費だけ計算してもらう事を提案したのですが、だめだった様です。自分としては父母にあまり、負担をかけたくないです。会計士さんにも頼らずやろうとしています。私ができることは時間の計算くらいです。

アドバイスよろしくお願いいたします。

Answer 1

経営者側になられるのでしたら、ここで書ききれません
参考
http://tax.exinfo.biz/10kigyou/todokede.html

まずは税務署で聞かれる方が確実だとおもいます
（開店１ｹ月以内に税務署に提出をしなくてはいけない書類などもありますよ）
参考
http://www.nta.go.jp/taxanswer/gensen/2502.htm
http://123k.zei.ac/kihonn/todokede.html

あとは本屋にいかれる方が良いと思いますよ？

Answer 2

そんなこと知恵袋で聞くなよ。

経営のこと全部赤の他人に丸投げするつもりか？

赤の他人に相談する前に、自分の身の回りで解決しろ。税理士に聞け。

それでも解決しないなら赤の他人に相談しろ

Answer 3

源泉徴収表→源泉徴収票

「給与の支払者」（事業主）は、あくまでも「オーナー」ではないんでしょうか？ ご両親はいわば「支配人」であって。
それとも、オーナーから業務を請け負い、自分が事業主になったのでしょうか？

源泉徴収の仕方・年末調整の仕方
http://www.nta.go.jp/shiraberu/ippanjoho/pamph/01.htm#a-03

源泉徴収票の作成
http://www.nta.go.jp/shiraberu/ippanjoho/pamph/01.htm#a-12

源泉徴収票（用紙は税務署にあるはず）
http://www.nta.go.jp/tetsuzuki/shinsei/annai/hotei/annai/23100051.htm

この質問は、「税金」カテとか「企業と経営」カテとかのほうが良くないですか？