美容室の経営についてお聞きしたいのですが・・・

Question

美容室の経営についてお聞きしたいのですが・・・美容室の経営についてお聞きしたいのですが・・・美容師をしている友人が、独立し開業しようとしています。一生懸命貯めたお金でお店を開くみたいなのですが、一人で開業するのではなく、同じお店の仲間4人引き連れて計五人でお店を始めようとしています。
経営体系として、友人がお金を全て負担する代わりに社長をするみたく、仲間の4人は従業員として給料を支払うみたいです。

自分が思うに、いきなり従業員4人は多すぎなのでは？？？と思い、その旨友人に尋ねえたところ「友人は美容師の経営者は年収3000万はかたいから大丈夫だよ、実際経営してる人に聞いたし問題ない」と言われてしまいました・・・

自分がもし友人の立場で開業するのなら一人、または二人で様子を見ながら従業員を増やすのが筋だと思うのですが、間違っていますのでしょうか？？？

そこで知恵者様方にご質問です。

実際、美容室の経営者は年収3000万はかたいのでしょうか？？？

また美容師一人当たりの人件費、お店の光熱費、及び管理費等のことは無知なので分かりませんが、実際に経営したらどれくらいかかるものなのでしょうか？？？（お店の規模にもよりますが・・・）

友人がいいところだけを想像し現実を見なく開業するようにしか思えません。
友人が苦労してせっかく貯めたお金を無駄にするのだけは見ていられないので知恵者様方アドバイスならびに正しき知識の伝授をお願いします。

よろしくお願いします。

Answer 1

〉実際に経営している人に聞いたから大丈夫

その人が成功しているだけで、話を聞いて真似しても失敗するでしょう。

3000万の年収で借金が3000万あったら？

90%失敗するので止めた方が良いでしょう。

Answer 2

美容室経営者です。

まず地域が分からないので数字は予測でお話します。

今の景気・状態から見て年収３０００万はよほどの腕・カリスマ性・知名度・人気がないとまずありえません。

年収３０００万と年商３０００万の間違いしょうね・・・・ 月で２５０万の利益を出すためにはいくら売り上げればいいのかわかってるんでしょうかね・・・

色んな形でみなさん独立していきますが大半は勘違いして独立するのでスタッフを多く雇ったり売り上げの目標が明らかに高かったりで数年で潰れる所もすくなくありません。

いくら前のお店で一人で３００万・４００万売り上げてたとしても店のブランド・他のスタッフでの売り上げも含まれているので自分が独立したからといってお客様が付いてくるわけではないんですよ。

スレ主さんが思われるようにまずは一人忙しくなってから一人増やす方が筋というか経営者として当然でしょうね。

お友達が経営学を学ばれてるならそれくらいわかるはずですけどね・・・

ちなみに今美容業界での仕事率（月に一人でいくら働けるかと言う業界用語）は約４０～６０万（都心部ですと７０万ほど）ですので概算で スタッフ５人X仕事率５０万＝ 月２５０万の売り上げ そこからテナント料・水道・光熱費・人件費・材料代引いたら経営者にはまずすずめの涙ほども残らない状態です。

５人で１千万ほど上げたら年収で３０００万ほどいくでしょうが・・・・・ まずありえませんの・・

４人雇って一人２０万給料出して８０万 最低でも３００万～４００万売り上げ見込みがないと赤字だと思いますのでお友達にはスレ主さんから強く忠告することをおススメします。

お友達も苦労するし４人付いてきたスタッフが暇だからやめてくれと言われて路頭に迷うのがかわいそうなので・・・

Answer 3

その友達、年収３０００万ではなく、年間美容売り上げ３０００万は固いという意味では、ないですか
一か月売り上げ２５０万で、スタッフ５人でということなら、そんなにたいへんではないですよ、私も、最初５人で始めましたし
そこそこ、できる美容師なら、現実的ですよ、経費はかければきりがないので、なんとも言えませんが、参考までに、総売り上げの
４０％は人件費です、又一人二人様子見て、従業員ふやすやりかたは、以前はよかったのですが、今の時代は、そのやり方は
お勧めできません、美容業界の今の状況では、ある程度、最初から規模を整えるほうが、成功しやすいです。実際５人での経営はできる美容師なら、いちばんいい環境です、売り上げも上げれるし、売り上げ行かなくても、立て直しできやすいです。あと、
無駄には、けっしてなりませんよ、なぜなら、最高の経験がその友達できます、期待しましょう！！！

Answer 4

美容室の経営者すべてが、年収３０００万円は固いなんてありえません。今や美容室は、コンビニよりも店舗数が多く、飽和状態。新規開店の陰では、バタバタ倒産しています。

５人でやるのが無謀かどうかは、分かりません。前の店から、それぞれお客さんをある程度連れてくることができたのなら、爆発的な売上は見込めませんが、いきなり倒産ということにはならないと思います。しかし、店を続けていくためには新規のお客さんを増し続けない限り、先行きは明るいとは言えません。

店の家賃、光熱費、備品などの必要経費、新規のお客さんの獲得するための広告費などのある程度出費しなくてはなりません。しかし、お客さんに直接影響を与えない部分については抑えられるところはできるだけ抑えなくてはなりません。いきなり従業員として給料制にするのはちょっと無謀だと思います。初めは共同経営者としてやり、ある程度めどが立ったら従業員として給料制に移行するとした方が現実的だと思います。

あなたのご友人は、開業後すぐに以前働いていた店の経営者が、新規のお客さん１人を獲得するために、どれだけお金を使っていたのかなど、お金に苦労していたことを実感することになるでしょうね。

私の友人、知人にも美容師は多く、独立の相談をされますが、いかに競争が激しいか、経営していくことが難しいかなどマイナスのことばかり吹き込むようにしています。「使えねぇ、奴だ」と怒ってしまう人が多いですが、それでもやりたいという人には、経営戦略・戦術、マーケティングなど知識を教えますが、具体的なことは自分で考えてもらうようにしています。

美容師業界に詳しいのは、私ではなく本人ですし、自分で考えなければ上手くいかなかった時に人のせいにする逃げ道がありますから、本気になることはできず、失敗もしくは成功しても一時的なものになってしまうことが多いからです。

経営戦略・戦術、マーケティングの知識を使い、同じような美容室が多い中、サービス、客層、営業地域、価格などで差別化しアピールしなければ、人には数ある美容室の一つとしてしか認識されず、わざわざこの美容室に足を運ぼうという気にはなりません。

例えば、私は美容室をやりたいという人に「深夜までやっている美容室なんていいんじゃない？」と提案してみますが、見事に却下されてしまいます。深夜の時間帯は、お水の人たちだけでなく、残業などで疲れたOLさんなんかが家でシャンプーするのは面倒だから、せめてシャンプーだけでもして欲しいと思っている人は意外と多いのですがね・・・（←あくまでも、私調べです）。

「深夜まで営業する」といったように、営業時間で他店と差別化してみると、深夜時間帯には競争相手はいなので、その時間帯に美容室に行きたい人は、その時間帯に開いている美容室に行くしかなくなります。その時間帯ニーズがあるならお客さんを総取り状態ですね。

なんでもそうですが、やり方次第で、うまくいくかどうか決まります。まぁ、今は開業前でイケイケの状態ですから聞く耳を持たないと思います。少しでも経営がうまくいかなくなったときこそ、アドバイスしてあげてください。