私はサービス業の会社で社員を教育する先生的立場の人間です。社員教育で何か新しい事に取組んで行こうと思うのですが、

Question

私はサービス業の会社で社員を教育する先生的立場の人間です。社員教育で何か新しい事に取組んで行こうと思うのですが、人から感謝される喜びを教えるためには具体的にどういった事を教えたら良いのでしょうか？何をすれば良いのでしょうか？何かアドバイスをお願いします。

Answer 1

元和食店の正社員です。
私が新入社員の頃（３年前）、上司から『人から感謝される喜び』なんてものは教わりませんでしたよ。

なぜなら、人から感謝される仕事ではないからですよ。感謝するのはこちらです。
お客に満足と感動をしてもらうのがサービス業の努めです。

感謝される喜びって、
「ありがとう」と言われたら「ヤッター！」と思うことですかね？
そういうのは、教えられなくてもみんな感じることです。
現場に出た方がいいです。

もっと、こう、経験談を交えた講義とか、
ゲーム感覚でテーマを与えて、グループになって一つのものを作るとか、
そういったものの方が教育になると思います。

私が教育者なら、
おにぎり１コ５００円で提供したとき、お客にそれを安いと思わせる工夫を考えなさい。
と言ってみます。
おにぎりに工夫するか、接客に工夫するか、器に工夫するか、店内に工夫するか、
何通りも『答え』があるということを教えていくのもいいでしょうね。

Answer 2

「サービス業でお客に感謝される」ための教習項目としては、

＊お客の方が頭を下げる職種をより多く考えさせてみる
＊客の心理を読んで先手を打って行動させる
＊同業他所のやっていないことを考えさせる
＊「必要以上の笑顔が感謝への妨げになる」ことの教え
＊顧客満足の理論の盲点を見つけ出させる
＊グループ討議で各人の長所を探らせ、共有化させる

…など、入り方はいろいろあります。
社員の考え方次第では禁じ手になるものがあるかもしれません。その場合はその場合でご自身の職場の実情に沿えるよう、その項目の入り方を定め直せばいいわけです・・・

Answer 3

要領を得ない上司殿を刺殺すれば、人から感謝されるかもしれません。
刺殺の方法を研究し、教育するのはいかがでしょうか？