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寿司職人やパティシエなど「職人」と言われます。「職人」ではなく「作業人」だと思います。 清掃をする人などと同様になぜ「作業人」と名乗らないのでしょうか?
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「職人」と「作業人」の違いは、技術や経験、独自の技やセンスが求められるかどうかにあります。「職人」は特定の技術を習得し、その技術を用いて製品を作り出す人を指します。寿司職人やパティシエは、その道の技術を習得し、独自のセンスを活かして製品を作り出すため、「職人」と呼ばれます。一方、「作業人」は、特定の作業を行う人を指しますが、特定の技術や経験、独自のセンスが必要とされるわけではありません。 ※この回答は生成AIで作成したものであり、最新の情報や完全な正確性等を保証するものではありません。
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